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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | BHS-HMX-60/60/75 |
| TAILLE L / W / H | 600 / 600 / 750 |
| REMARQUES | Table width 650 + 3%, 700 + 5 % at price |
Cette table murale Novameta référence BHS-HMX-60/60/75 se fixe au mur pour libérer l'espace au sol dans les cuisines professionnelles. Elle supporte une charge répartie de 120 kg sur son plateau, conçu pour résister aux conditions intensives des cuisines collectives.
La table murale ne repose pas sur des pieds, mais sur un cadre soudé directement fixé au mur. Ce système reporte le poids sur la structure du bâtiment, ce qui permet de supporter des charges élevées sans encombrer le sol. Le cadre en tube d'acier inoxydable forme un rectangle rigide qui maintient le plateau à l'horizontale et empêche toute torsion ou flexion sous la charge.
L'opérateur installe d'abord le cadre au mur en perçant les points de fixation, puis visse le plateau sur ce cadre. Une fois en place, la table reçoit les ustensiles, les plats ou les appareils légers directement sur son plateau. La version avec rehausse empêche les objets de glisser vers l'arrière et protège le mur des projections.
Le plateau est réalisé en construction sandwich pressée, un procédé qui superpose plusieurs couches de matériau sous pression pour obtenir une surface plane, rigide et peu sensible aux vibrations. Cette construction limite aussi les bruits de choc des ustensiles posés sur la table.
Le cadre est en tube d'acier inoxydable de section carrée, soudé aux angles pour former une structure monobloc. Les dimensions du tube, comprises entre 25 x 25 mm et 25 x 50 mm selon les points, assurent la rigidité nécessaire pour supporter la charge sans déformation.
Les commandes de réglage se limitent aux vis de fixation murales, qui permettent d'ajuster l'aplomb de la table lors du montage. Aucune commande de fonctionnement n'est nécessaire en usage courant.
La taille de 600 mm de largeur et de profondeur offre une surface de travail compacte qui s'intègre dans les cuisines où l'espace mural est disponible. La hauteur de 750 mm place le plateau à une hauteur standard pour un travail debout sans fatigue excessive. La charge maximale de 120 kg permet d'y poser des appareils légers ou des charges réparties comme des plats ou des ustensiles sans risque de déformation.
Le plateau sandwich se nettoie à l'éponge et au détergent doux. Le cadre en inox résiste aux projections et se lave à l'eau savonneuse. Les vis de fixation murales doivent être vérifiées périodiquement pour s'assurer qu'elles restent serrées sous la charge.
La table existe en version avec ou sans rehausse arrière. La largeur du plateau peut varier entre 650 mm et 700 mm selon la configuration choisie, avec une tolérance de fabrication de 3 % à 5 %.
Ce modèle s'intègre dans la gamme des tables murales professionnelles Novameta, conçues pour les cuisines où l'espace au sol est compté.