Table de travail murale avec cadre Novameta BHS-HMX-180/60/75

La table murale Novameta BHS-HMX-180/60/75 est un plan de travail fixé au mur, conçu pour les cuisines professionnelles. Elle libère l'espace au sol tout en offrant une surface stable et résistante. Le plateau est maintenu par un cadre soudé, lui-même ancré au mur, ce qui répartit la charge sur la structure porteuse du bâtiment. Un plan de travail mural fonctionne sans pieds au sol. Le poids est repris par des fixations murales et un cadre en acier inoxydable soudé, qui transmet les efforts au mur. Cette construction évite les vibrations et les déplacements intempestifs, même sous une charge répartie. Le plateau sandwich, composé de deux feuilles d'acier avec un noyau isolant, amortit les chocs et limite le bruit des ustensiles ou des plats posés. Pour installer la table, l'opérateur fixe d'abord le cadre mural selon les cotes indiquées. Il pose ensuite le plateau sur le cadre et le verrouille. La table se fixe directement au mur par quatre pattes soudées à l'ossature inox, sans équerre ni patte intermédiaire. La table est prête à recevoir les équipements ou les préparations dès que le cadre est ancré et le plateau en place. Le plateau est réalisé en construction sandwich pressée, associant deux feuilles d'acier inoxydable et un noyau interne. Le cadre est constitué de tubes en acier inoxydable de section 25 x 25 mm à 25 x 50 mm, soudés entre eux. La fixation murale utilise des chevilles adaptées au type de mur. La table existe en deux largeurs de plateau : 650 mm avec une tolérance de +3 %, ou 700 mm avec une tolérance de +5 %. La longueur de 1800 mm et la hauteur de 750 mm déterminent l'encombrement au mur et la surface de travail disponible. La charge maximale de 120 kg, répartie uniformément, permet d'y poser des équipements lourds ou des préparations en grande quantité sans déformation. Le plateau sandwich se nettoie avec un chiffon humide et un détergent doux. Le cadre en acier inoxydable résiste aux projections et se lave de la même manière. Le plateau en sandwich pressé se nettoie d'un coup d'éponge sur toute sa surface, sans retirer ni rebord ni cornière. La table est disponible avec ou sans rehausse périphérique, selon les besoins de confinement des liquides ou des petits objets sur le plan de travail. Ce modèle s'intègre dans la gamme des tables murales Novameta, conçues pour les cuisines professionnelles où l'optimisation de l'espace au sol est prioritaire.