Table de travail en acier inoxydable avec évier et étagère Novameta BHS-PLA-170/60/85

Cette table de travail professionnelle Novameta référence BHS-PLA-170/60/85 intègre un bac de lavage en inox directement encastré dans le plan de travail. Elle est conçue pour les postes de préparation ou de lavage en cuisine collective, en laboratoire ou en espace de production alimentaire. Une table de ce type fournit une surface plane et résistante sur laquelle l'opérateur pose les ustensiles, les denrées ou les contenants à laver. Le bac encastré permet de rincer, tremper ou laver les outils sans quitter le poste. L'eau est retenue dans le volume du bac, évitant les écoulements sur le plan de travail ou au sol. La profondeur du bac limite les projections et facilite le remplissage. Pour l'utiliser, l'opérateur remplit le bac d'eau et de détergent selon les besoins. Les ustensiles ou les contenants sont plongés dans le bac, lavés, rincés, puis posés sur la surface de travail pour égouttage. Le plan de travail adjacent au bac sert de zone de préparation ou de séchage. Aucune commande n'est nécessaire : le bac se remplit et se vide manuellement. Le bac intégré, entièrement réalisé en inox alimentaire, évite l'accumulation de calcaire et se désinfecte d'un simple passage d'éponge sans crainte de rayures. Le bac est également en inox, soudé ou encastré pour éviter les fuites. Aucun organe de réglage n'est présent : la table est prête à l'emploi dès l'installation. Les dimensions de 1700 mm de longueur, 600 mm de largeur et 850 mm de hauteur déterminent l'encombrement au sol et la surface de travail disponible. Le bac de 400 × 400 × 250 mm offre un volume suffisant pour le lavage des ustensiles de taille moyenne. La hauteur de 850 mm correspond à un plan de travail standard, compatible avec les autres équipements de cuisine. L'entretien se limite au nettoyage quotidien du plan de travail et du bac. L'inox se lave avec un chiffon humide et un détergent doux, puis s'essuie pour éviter les traces. Le bac se vide et se rince après chaque utilisation pour éliminer les résidus alimentaires ou les dépôts de calcaire.