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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | 980496110 |
| TAILLE L / W / H | 1100 / 600 / 900 |
| REMARQUES | depth 700 +10% at the price |
Une table professionnelle conçue pour les cuisines collectives et les espaces de préparation. Elle offre un plan de travail stable et un rangement fermé par une porte, sans étagère intérieure, pour y loger du matériel ou des denrées selon les besoins opérationnels. Ce type de table repose sur une structure porteuse en acier inoxydable, matériau choisi pour sa résistance à la corrosion et aux lavages répétés. Le plateau, également en inox, supporte les charges ponctuelles des ustensiles et des préparations sans se déformer. La porte, montée sur charnières, pivote pour libérer l'accès au volume de rangement. Aucun mécanisme de refroidissement ou de chauffage n'est intégré : la table sert uniquement de surface de travail et de stockage à température ambiante. Pour monter cette table, vous fixez d'abord les pieds au plateau, puis vous glissez la porte coulissante dans son rail et enfin vous réglez les vérins pour qu'elle soit parfaitement horizontale même sur un sol irrégulier. D'abord, l'opérateur place la table à l'emplacement prévu, en vérifiant que le sol est plan et que l'espace latéral permet l'ouverture complète de la porte. Ensuite, il charge le plateau avec les ustensiles ou les préparations nécessaires, et range dans le volume inférieur les éléments à conserver à portée de main. Enfin, il referme la porte pour protéger le contenu des projections et de la poussière. La construction se compose d'un bâti en acier inoxydable, d'un plateau de même matière, et d'une porte pleine également en inox. La profondeur indiquée de 700 mm peut être ajustée de 10 % sans modification de prix, ce qui permet d'adapter la table à des contraintes d'implantation spécifiques. Les dimensions de 1100 mm de longueur, 600 mm de largeur et 900 mm de hauteur déterminent l'encombrement au sol et la hauteur de travail. Une table de cette taille s'intègre dans les cuisines où l'espace est compté, tout en offrant une surface suffisante pour les opérations courantes. Le poids, non précisé, reste compatible avec un déplacement manuel par deux personnes. Le bandeau frontal en inox se nettoie d'un coup d'éponge humide sans laisser de traces, tandis que le plateau stratifié résiste aux produits dégraissants sans se décolorer. Le plateau et la porte s'essuient avec un chiffon humide et un détergent doux, tandis que le volume intérieur se vide et se nettoie selon la fréquence d'utilisation. Aucune pièce ne nécessite de démontage pour le lavage. Cette table appartient à la gamme des équipements modulaires Stalgast, conçus pour s'assembler avec d'autres éléments de la série afin de composer des postes de travail sur mesure.