Table de travail avec une porte et deux étagères Stalgast 980536150

Cette table de travail professionnelle Stalgast référence 980536150 est conçue pour équiper les cuisines collectives et les laboratoires de préparation. Elle combine un plan de travail continu et un rangement intégré sous forme d'une armoire à une porte et deux étagères fixes. Une table de ce type sert de surface de découpe, d'assemblage ou de mise en place des plats. La structure en hauteur libère le plan de travail des ustensiles encombrants et des denrées en attente, tout en les gardant à portée de main. Les étagères intérieures reçoivent les récipients, les plaques ou les petits équipements, tandis que la porte ferme l'espace pour protéger les stocks des projections et de la poussière. L'utilisation commence par le montage : la table se positionne contre un mur ou en îlot, selon l'organisation de la cuisine. Les étagères se chargent des objets les plus lourds en bas, des plus légers en haut. La porte se verrouille pour sécuriser le contenu pendant les heures de fermeture. Le plan de travail accueille les opérations quotidiennes sans encombrer les autres postes. La construction repose sur un châssis en acier inoxydable, matériau qui résiste à l'humidité, aux chocs et aux produits de nettoyage. La profondeur de 700 mm peut être ajustée de 10 % pour s'adapter aux contraintes d'implantation. Les dimensions de 1500 mm de longueur, 600 mm de largeur et 900 mm de hauteur déterminent l'espace occupé au sol et la surface de travail disponible. Une table de cette taille s'intègre dans les cuisines de taille moyenne à grande, où elle offre un linéaire suffisant pour plusieurs opérateurs. L'entretien se limite au nettoyage quotidien du plan de travail et des étagères avec un chiffon humide et un détergent adapté à l'inox. La porte et les parois intérieures se lavent de la même manière. La porte et les étagères coulissent sur des glissières télescopiques sans outil pour le nettoyage quotidien ou le rangement des bacs GN. Cette table s'inscrit dans la gamme des meubles de préparation Stalgast, conçus pour s'assembler en configurations modulaires selon les besoins des cuisines professionnelles.