Table de travail avec une porte et deux étagères Stalgast 980536120

Cette table professionnelle Stalgast référence 980536120 est conçue pour le rangement et la préparation en cuisine collective. Elle intègre une porte et deux étagères fixes, offrant un volume de stockage accessible sans encombrer le plan de travail. Une table de ce type sert de surface de travail et de rangement simultané. Le plateau supérieur reçoit les ustensiles ou les préparations en cours, tandis que les étagères et le volume sous porte abritent les ingrédients, les contenants ou les petits équipements. La porte permet de soustraire à la vue les éléments sensibles ou de protéger les denrées des projections et de la poussière. Le plan de travail s'installe sans outil en glissant les montants télescopiques dans les rainures des étagères et du caisson porte. D'abord, l'opérateur charge les étagères et le volume sous porte avec les éléments à stocker. Ensuite, il utilise le plateau comme surface de préparation ou de découpe. Enfin, il ouvre la porte pour accéder aux réserves sans déplacer les objets posés sur le dessus. La construction repose sur une structure en acier. Les dimensions de 1200 mm de longueur, 600 mm de largeur et 900 mm de hauteur déterminent l'encombrement au sol et la hauteur de travail. La profondeur de 700 mm offre une surface de plateau suffisante pour les opérations courantes, tout en laissant un passage derrière l'appareil. L'entretien se limite au nettoyage des surfaces en acier. Le plateau, les étagères et l'intérieur du volume sous porte s'essuient avec un chiffon humide et un détergent adapté aux surfaces alimentaires. La porte se lave de la même manière, sans pièce à démonter. Cette table s'intègre dans la gamme des meubles de préparation et de stockage Stalgast, conçus pour s'aligner avec les autres équipements de cuisine professionnelle.