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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | 980396090 |
| TAILLE L / W / H | 900 / 600 / 900 |
| REMARQUES | Width 700 +7% at the price |
Cette table de travail professionnelle Stalgast 900 associe un plan de travail inox à trois tiroirs de rangement et une étagère inférieure. Conçue pour les cuisines collectives, elle offre un espace organisé directement à portée de main tout en libérant le plan de travail des ustensiles encombrants.
Une table de ce type sert de poste de préparation ou de mise en place. Le plan supérieur reçoit les ingrédients, les plats en cours ou les petits équipements comme une trancheuse ou un robot. Les tiroirs glissent pour ranger les couverts, les accessoires ou les produits d'entretien, tandis que l'étagère inférieure accueille les bacs gastronormes, les plaques ou les caisses de denrées. La construction en hauteur permet de travailler debout sans se pencher, et la profondeur standard s'aligne sur les autres meubles de cuisine pour former un plan continu.
L'utilisation commence par le chargement des tiroirs et de l'étagère avec le matériel nécessaire. Le plan de travail reste dégagé pour les opérations de préparation, de découpe ou de dressage. Les tiroirs se tirent individuellement pour accéder au contenu sans déplacer les autres, et l'étagère inférieure supporte les charges lourdes sans fléchir. En fin de service, le plan se nettoie d'un coup d'éponge, les tiroirs se vident et se lavent, et l'étagère se désinfecte après retrait des bacs.
La table est construite en acier inoxydable, matériau qui résiste à l'humidité, aux chocs et aux produits de nettoyage. Les tiroirs coulissent sur des glissières métalliques et l'étagère inférieure est renforcée pour supporter le poids des bacs ou des plaques.
Les dimensions de 900 mm de longueur, 600 mm de profondeur et 900 mm de hauteur déterminent l'espace occupé au sol et la surface de travail disponible. La longueur de 900 mm permet d'aligner plusieurs tables pour former un plan continu, tandis que la profondeur de 600 mm correspond à la norme des meubles de cuisine professionnelle. La hauteur de 900 mm place le plan de travail à une hauteur ergonomique pour un travail debout.
L'entretien se limite au nettoyage quotidien du plan, des tiroirs et de l'étagère avec un chiffon humide et un détergent adapté à l'inox. Les tiroirs amovibles facilitent le lavage et le séchage, et l'absence de recoins évite l'accumulation de saletés.
Cette table existe en largeur de 700 mm avec un ajustement de prix correspondant.