Table de prélavage avec étagère Novameta BHS-XVLO-190/70/90

La table lave-vaisselle Novameta MV 1900 est conçue pour intégrer un lave-vaisselle professionnel sous un plan de travail continu. Elle combine un espace de préparation, un bac de rinçage et une étagère de stockage, formant une station autonome pour le traitement de la vaisselle en cuisine collective. Ce type de table sert de poste de travail dédié au lavage. Le plan supérieur reçoit la vaisselle sale, qui est pré-rincée dans le bac intégré avant d'être chargée dans le lave-vaisselle placé sous le plan. L'étagère inférieure permet de stocker les produits de nettoyage ou la vaisselle propre en attente de rangement. La construction en acier inoxydable résiste à l'humidité et aux détergents, tout en facilitant le nettoyage des surfaces. L'utilisation suit une séquence linéaire : la vaisselle sale est déposée sur le plan, rincée dans le bac, puis transférée dans le lave-vaisselle. Une fois le cycle terminé, la vaisselle propre est placée sur l'étagère inférieure pour égouttage ou séchage avant d'être rangée. Le bac peut également servir au trempage des ustensiles ou au rinçage des mains. La table MV 1900 mesure 1900 mm de longueur, 700 mm de largeur et 900 mm de hauteur. Ces dimensions déterminent l'espace occupé au sol et la hauteur de travail, compatible avec les standards des cuisines professionnelles. La longueur de 1900 mm permet d'accueillir un lave-vaisselle de taille moyenne tout en conservant une surface de préparation suffisante. L'entretien se limite au nettoyage des surfaces en acier inoxydable et au vidage régulier du bac. Les plans lisses évitent l'accumulation de résidus et simplifient le passage d'un chiffon ou d'une éponge. Le plan de travail en inox brossé s'essuie d'un seul geste sans avoir à retirer les bacs ni l'étagère intégrée.