Table de métal avec haut ajustable Novameta BHS-RRV-220/60/90

La table réglable en hauteur Novameta BHS-RRV-220/60/90 est conçue pour s'adapter aux besoins des cuisines et salles de restauration. Son mécanisme permet d'ajuster la hauteur du plan de travail selon les tâches à effectuer, qu'il s'agisse de préparation culinaire, de service ou de nettoyage.

Un système de réglage manuel ou assisté, selon la configuration, soulève ou abaisse le plateau sans effort. Ce principe évite les postures contraignantes et facilite l'organisation de l'espace en fonction des opérateurs et des équipements utilisés. La stabilité est assurée par une structure renforcée, conçue pour supporter des charges réparties sur toute la surface.

L'utilisation commence par le positionnement de la table à la hauteur souhaitée. Le plateau est ensuite chargé des ustensiles, plats ou équipements nécessaires. En cuisine, un réglage bas favorise les préparations longues, tandis qu'une hauteur plus élevée convient au service ou au passage des chariots. En salle, l'ajustement permet d'adapter la table aux besoins du personnel ou aux contraintes d'espace.

La construction repose sur un cadre en acier traité, résistant à l'humidité et aux chocs. Les plateaux sont disponibles en deux versions : 650 mm de profondeur pour les cuisines sans service en salle, et 700 mm pour les configurations incluant le service des repas. Les dimensions globales de 2200 mm de longueur, 600 mm de largeur et 900 mm de hauteur offrent une surface de travail étendue tout en limitant l'encombrement.

Les commandes de réglage, intégrées sous le plateau, permettent de modifier la hauteur sans outils. Chaque plateau supporte une charge adaptée à son usage, avec une marge de tolérance pour les équipements légers ou les plats en cours de préparation.

En pratique, la longueur de 2200 mm permet d'aligner plusieurs postes de travail ou de disposer d'un espace continu pour les grandes préparations. La largeur de 600 mm s'intègre dans les allées standard des cuisines professionnelles, tandis que la hauteur maximale de 900 mm reste compatible avec les meubles de rangement adjacents. Les plateaux de 650 mm ou 700 mm de profondeur offrent une surface suffisante pour les ustensiles sans empiéter sur les zones de circulation.

L'entretien se limite au nettoyage des plateaux et du cadre avec des produits adaptés aux surfaces professionnelles. Les pièces mobiles du mécanisme de réglage nécessitent un graissage périodique pour conserver leur fluidité.

La table Novameta BHS-RRV-220/60/90 existe en deux versions de plateau, chacune adaptée à un usage spécifique en cuisine ou en salle.