Table de distribution neutre Novameta Z-EPC-PLV-360/70/90

Le module de service neutre Novameta 3600-7 est un meuble de présentation conçu pour les espaces de restauration. Il sert de support aux plats, aux plateaux ou aux équipements de service sans imposer de fonction de chauffage ou de refroidissement. Sa structure neutre permet une intégration dans des lignes de self-service, des buffets ou des zones de préparation en libre accès. Un module de service de ce type repose sur une ossature rigide qui répartit les charges sur toute la longueur. Les étagères, disposées à intervalles réguliers, supportent le poids des plats ou des contenants sans déformation. La stabilité est assurée par des pieds réglables qui compensent les irrégularités du sol, évitant ainsi tout basculement ou déséquilibre pendant l'utilisation. L'utilisation du module 3600-7 suit une séquence simple. Les étagères sont chargées uniformément, en respectant la limite de poids indiquée pour éviter toute surcharge. Les plats ou les équipements sont disposés de manière à équilibrer la charge sur toute la surface. Les pieds sont ajustés pour garantir l'horizontalité du meuble, puis le module est intégré dans la ligne de service ou le buffet. Pendant le service, l'opérateur surveille le chargement pour maintenir la répartition des poids et assurer la sécurité. La construction du module 3600-7 repose sur une structure en acier, conçue pour supporter des charges lourdes tout en restant légère. Les étagères sont dimensionnées pour offrir une surface de présentation étendue, adaptée aux grands volumes de plats ou d'équipements. Les pieds réglables permettent une adaptation aux sols inégaux, tandis que la finition neutre facilite l'intégration dans différents environnements de restauration. La longueur de 3600 mm permet d'occuper un espace linéaire important, ce qui en fait un élément adapté aux grandes surfaces de service ou aux buffets étendus. La largeur de 700 mm offre une profondeur suffisante pour accueillir des plats ou des plateaux sans encombrer excessivement l'espace de circulation. La hauteur de 900 mm place les étagères à une hauteur ergonomique pour le service, limitant les efforts de manipulation pour le personnel. La charge maximale de 120 kg par étagère impose une répartition uniforme des poids. Cette limite permet de supporter des contenants lourds, comme des plats en inox ou des récipients remplis, sans risque de déformation ou de rupture. Elle guide également le choix des équipements ou des plats à disposer, en fonction de leur poids total. L'entretien du module 3600-7 se limite au nettoyage des surfaces. Les étagères, accessibles sur toute leur longueur, peuvent être essuyées avec un chiffon humide pour éliminer les résidus ou les traces. Les pieds réglables sont vérifiés périodiquement pour s'assurer qu'ils restent stables et bien fixés. Les tablettes en verre trempé s'essuient d'un seul geste sans retirer les supports latéraux en aluminium anodisé. Le module 3600-7 s'intègre dans les gammes de meubles de service neutres, où il complète les éléments de chauffage ou de refroidissement. Il est compatible avec les autres modules de la série Novameta, permettant de créer des lignes de service sur mesure.