Table de distribution neutre Novameta Z-EPC-PLV-180/70/90

Le module de service neutre Novameta 1800-7 est un équipement de présentation et de distribution conçu pour les cuisines professionnelles. Il sert de surface de travail ou de support pour les plats, les plateaux ou les équipements de service, sans fonction de chauffage ou de refroidissement active. Sa structure modulaire permet une intégration fluide dans les lignes de self-service ou les postes de travail en restauration collective.

Un module de service neutre de ce type repose sur une ossature porteuse qui supporte des étagères ou des plans de travail. La charge est répartie uniformément sur chaque niveau, ce qui permet de disposer des plats, des contenants ou des accessoires sans risque de déformation. La stabilité est assurée par des pieds réglables ou des fixations murales, selon la configuration.

L'utilisation commence par le montage du module, qui s'assemble selon les besoins : étagères, plans de travail ou combinaisons des deux. Chaque étagère est chargée en respectant la limite de poids indiquée. Les plats ou les équipements sont disposés de manière à faciliter l'accès pour le personnel ou les convives. Le module peut être déplacé ou reconfiguré selon l'évolution des besoins en service.

La construction est réalisée en matériaux résistants adaptés aux environnements professionnels. Les dimensions de 1800 mm de longueur, 700 mm de largeur et 900 mm de hauteur permettent une intégration dans des espaces de travail standardisés. La charge maximale de 120 kg par étagère autorise le stockage de plats lourds ou de plusieurs contenants simultanément, sans compromettre la stabilité.

Ce module s'intègre dans les gammes d'équipements modulaires pour la restauration, où il complète les éléments chauffants, réfrigérés ou neutres selon les besoins du service. Il est compatible avec les autres modules de la série Novameta pour une cohérence visuelle et fonctionnelle.