Table de coin Stalgast ST241111

Une table d'angle externe 90° permet d'exploiter les coins de la cuisine professionnelle pour créer un plan de travail continu sans rupture. Sa forme en équerre s'adapte aux murs perpendiculaires, optimisant l'espace disponible tout en maintenant une circulation fluide autour des postes de préparation.

La structure repose sur un piètement stable qui supporte le plateau sans encombrer le sol. L'angle à 90 degrés facilite l'installation d'appareils ou de bacs de part et d'autre, tout en conservant un accès direct aux zones de travail. Ce type de table sert de liaison entre deux postes ou de surface supplémentaire pour le stockage temporaire d'ingrédients ou d'ustensiles.

L'opérateur place la table contre les murs, aligne les bords avec les autres éléments de la cuisine, puis fixe éventuellement la structure au sol ou au mur pour éviter tout déplacement. Le plateau reçoit les charges de travail sans déformation, tandis que l'angle externe évite les recoins difficiles à nettoyer.

La construction est entièrement en acier inoxydable, matériau qui résiste à l'humidité, aux chocs et aux produits de nettoyage. Le plateau et le piètement forment une seule pièce soudée, sans joint apparent, ce qui limite les zones de rétention des salissures.

Les dimensions de 1187 mm de longueur, 635 mm de largeur et 880 mm de hauteur déterminent l'espace occupé au sol et la surface de travail disponible. Une table de cette taille s'intègre dans les cuisines où l'espace mural est limité, tout en offrant une surface suffisante pour les opérations courantes. La hauteur standard de 880 mm correspond à celle des autres plans de travail professionnels, assurant une ergonomie identique.

Le nettoyage se limite au plateau et aux faces visibles. L'acier inoxydable se lave avec un chiffon humide et un détergent doux, sans risque de corrosion. Les angles droits et les surfaces planes facilitent l'élimination des résidus alimentaires ou des liquides renversés.