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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | 46214 |
Destiné à l'enceinte frigorifique CRPF2124
Le Shelf Rack System CRPF2124 de TEFCOLD est un système modulaire d'étagères conçu pour le stockage professionnel en restauration. Il permet d'organiser l'espace de manière flexible, en superposant des plateaux horizontaux soutenus par une structure verticale ajustable. Ce type de système repose sur des montants métalliques qui reçoivent des supports latéraux, eux-mêmes portant les étagères. La charge se répartit directement sur les montants, ce qui permet d'atteindre une capacité élevée sans déformation des plateaux.
Le principe de fonctionnement est simple : chaque étagère s'insère dans les encoches des montants, à la hauteur souhaitée. La stabilité est assurée par la rigidité des montants et la fixation des supports. Ce procédé permet d'adapter la configuration aux besoins du moment, en ajoutant ou en retirant des étagères, ou en modifiant leur espacement. La modularité évite les espaces perdus et facilite l'accès aux produits stockés.
Pour utiliser le système, l'opérateur assemble les montants et fixe les supports à la hauteur voulue. Les étagères sont ensuite posées sur les supports et peuvent être chargées immédiatement. Aucune fixation supplémentaire n'est nécessaire une fois les éléments en place. La charge maximale indiquée s'applique dès que l'étagère est correctement installée.
La construction repose sur des matériaux conçus pour résister à un usage intensif en milieu professionnel. Les étagères et les montants sont lavables au lave-vaisselle, ce qui simplifie l'entretien après chaque utilisation. Le nettoyage se limite à un passage en machine ou à un lavage manuel des pièces amovibles.
La charge maximale de 90 kg par étagère permet de stocker des denrées, des ustensiles ou des contenants lourds sans risque de fléchissement. Pour deux étagères, la capacité totale atteint 450 kg, ce qui correspond à un usage en réserve ou en zone de préparation. Cette caractéristique détermine les types de produits pouvant être entreposés et la fréquence de réapprovisionnement nécessaire.
Le système est conçu pour s'intégrer dans les espaces de stockage des cuisines professionnelles, où la modularité et la résistance sont essentielles.