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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | 46198 |
Destiné à l'enceinte frigorifique CRPF1221
Le Shelf Rack System CRPF1221 de TEFCOLD est un ensemble d'étagères modulaires conçu pour le stockage professionnel en cuisine ou en réserve. Ce système permet d'organiser l'espace verticalement, en superposant des plateaux horizontaux soutenus par une structure porteuse. Les étagères reçoivent directement les denrées, les contenants ou les ustensiles, libérant ainsi la surface au sol tout en maintenant un accès immédiat aux produits stockés.
Un système d'étagères modulaires repose sur une ossature métallique qui supporte des plateaux plans. La charge est répartie uniformément sur les montants verticaux, ce qui permet d'empiler plusieurs niveaux sans déformation. Les étagères sont généralement espacées pour laisser passer la main ou un bac gastronorme, facilitant la préhension des articles sans avoir à les déplacer. Ce principe évite les empilements instables et réduit les risques de chute ou de casse.
L'utilisation du Shelf Rack System CRPF1221 suit une séquence simple : les montants sont assemblés et fixés au mur ou posés au sol selon la configuration choisie. Les étagères sont ensuite glissées sur les supports et verrouillées en place. Les produits sont déposés directement sur les plateaux, en respectant la charge maximale indiquée. Pour le retrait, les articles sont saisis sans manipulation supplémentaire, et les étagères peuvent être retirées individuellement pour un nettoyage complet.
La construction du kit repose sur des matériaux adaptés aux environnements professionnels. Les étagères et la structure sont conçues pour résister à l'humidité et aux variations de température courantes en cuisine ou en réserve. La mention d'un lavage possible au lave-vaisselle indique que les composants supportent les cycles de nettoyage intensifs sans corrosion ni déformation.
Chaque étagère supporte une charge maximale de 90 kg, ce qui permet de stocker des denrées en vrac, des bacs de préparation ou des équipements lourds sans risque de fléchissement. La capacité totale de 450 kg pour deux étagères offre une marge suffisante pour les besoins courants en restauration, tout en maintenant une stabilité optimale. Le poids supporté par niveau guide le choix des articles à y entreposer et évite les surcharges accidentelles.
L'entretien du Shelf Rack System CRPF1221 se limite au nettoyage des étagères et de la structure. Les plateaux, lavables au lave-vaisselle, se retirent facilement pour un nettoyage approfondi. La structure métallique se nettoie à l'eau savonneuse ou avec un chiffon humide, sans produits abrasifs qui pourraient altérer la surface.
Ce kit s'intègre dans la gamme d'équipements modulaires pour la restauration, offrant une solution de stockage adaptable aux espaces disponibles. Il complète les meubles de rangement fixes en permettant une organisation sur mesure, selon les besoins spécifiques de chaque établissement.