Réfrigérateur TEFCOLD UR600SS

L'armoire réfrigérée TEFCOLD UR600SS maintient les denrées entre +0 et +8 °C dans un volume de 570 L. Elle utilise un circuit frigorifique au R600a pour évacuer la chaleur de l'enceinte vers l'extérieur. Un ventilateur force la circulation de l'air froid le long des parois et entre les étagères, ce qui uniformise la température et accélère le refroidissement des produits nouvellement chargés. Ce procédé évite les zones chaudes et préserve la chaîne du froid sans surconsommation d'énergie.

L'opérateur place les plats sur les étagères compatibles GN2/1, règle la température souhaitée sur l'afficheur numérique et verrouille la porte. Le ventilateur se déclenche automatiquement pour maintenir la consigne. Les pieds réglables et les roulettes arrière permettent de stabiliser l'armoire sur un sol irrégulier ou de la déplacer pour le nettoyage. La porte réversible s'ouvre à gauche ou à droite selon l'implantation de la cuisine.

L'armoire est entièrement construite en acier inoxydable, intérieur comme extérieur. Les étagères réglables en hauteur acceptent des bacs gastronormes GN2/1. La porte pleine, équipée d'une poignée intégrée, se verrouille pour sécuriser l'accès. Le contrôleur numérique affiche la température interne et permet de régler la consigne entre +0 et +8 °C.

Une puissance de 0,12 kW indique une charge modérée sur le circuit électrique, compatible avec une prise standard 220-240 V monophasée. La plage de température +0/+8 °C convient aux produits frais, aux préparations froides et aux boissons à servir frais. Un volume de 570 L permet de stocker plusieurs dizaines de plats ou de bacs gastronormes. Les dimensions 777 × 745 × 1895 mm déterminent l'encombrement au sol et la hauteur sous plafond nécessaire. Un poids de 90 kg facilite le déplacement manuel grâce aux roulettes arrière, tout en assurant une stabilité suffisante en usage.

Le nettoyage consiste à vider l'armoire, essuyer les étagères amovibles et les parois intérieures avec un chiffon humide. La porte pleine et la poignée intégrée limitent les recoins difficiles d'accès. Les roulettes arrière simplifient le déplacement pour un nettoyage complet du sol. Le circuit frigorifique au R600a ne nécessite pas d'entretien spécifique au-delà du nettoyage des grilles d'aération extérieures.

La porte réversible et les étagères réglables en hauteur constituent les principales variantes de configuration. L'armoire s'intègre dans les cuisines professionnelles équipées de bacs gastronormes GN2/1 et d'un circuit électrique 220-240 V.