Réfrigérateur TEFCOLD UR200W1

L'armoire réfrigérée TEFCOLD UR200W1 est un meuble de conservation à froid positif et négatif léger, conçu pour les cuisines professionnelles. Elle maintient les denrées entre -2 °C et +8 °C, couvrant à la fois le stockage des produits frais et la congélation douce des préparations sensibles.

Un réfrigérateur de ce type fonctionne par circulation forcée d'air froid. Un ventilateur aspire l'air à travers un évaporateur, où le fluide frigorigène R600a absorbe la chaleur. L'air refroidi est ensuite diffusé dans la cuve, assurant une température homogène sur toute la hauteur. Ce procédé évite les zones chaudes et accélère la descente en température des produits nouvellement chargés.

La séquence d'utilisation commence par le réglage de la température souhaitée sur l'afficheur numérique. L'opérateur charge les denrées sur les trois étagères en fil métallique, dont la position peut être ajustée pour s'adapter aux hauteurs des contenants. La porte pleine, réversible, se ferme avec une poignée intégrée et peut être verrouillée. Les pieds réglables à l'avant et les roulettes à l'arrière permettent de stabiliser l'armoire sur un sol irrégulier ou de la déplacer pour le nettoyage.

La construction repose sur une cuve en acier inoxydable ou en matériau traité anti-corrosion, isolée par une mousse polyuréthane injectée. La porte pleine, sans vitrage, limite les déperditions thermiques. Les étagères en fil métallique blanc favorisent la circulation de l'air et sont amovibles pour le nettoyage.

Les commandes se limitent à un afficheur numérique et à un bouton de réglage de la température. L'afficheur indique la température interne en temps réel, permettant un contrôle visuel sans ouvrir la porte.

Le volume de 119 L détermine la quantité de denrées que l'armoire peut contenir sans surcharge. La plage de température de -2 °C à +8 °C ouvre des usages variés, du stockage des légumes aux préparations nécessitant une congélation partielle. La tension de 220-240 V correspond au circuit électrique standard des cuisines professionnelles, sans nécessiter de ligne dédiée. Le poids de 49 kg permet à deux personnes de déplacer l'armoire, tandis que les roulettes arrière facilitent les manœuvres ponctuelles. L'encombrement de 600 mm de large, 615 mm de profondeur et 855 mm de haut s'intègre dans les espaces restreints, sous les plans de travail ou contre les murs.

L'entretien consiste à nettoyer régulièrement les étagères amovibles et la cuve intérieure avec un détergent doux. La porte, la poignée et l'afficheur numérique se nettoient avec un chiffon humide. Les roulettes et les pieds réglables doivent être vérifiés périodiquement pour assurer la stabilité de l'armoire.

La version UR200W1 est équipée d'une porte pleine réversible et d'un refroidissement à ventilateur. Le fluide frigorigène R600a, utilisé en faible quantité (50 g), présente un faible impact environnemental.

Cette armoire réfrigérée trouve sa place dans le catalogue des équipements de conservation pour les cuisines de taille moyenne, les laboratoires de pâtisserie ou les espaces de préparation nécessitant un stockage à température contrôlée.