Réfrigérateur Stalgast 880175

Ce réfrigérateur professionnel Stalgast 78/130 maintient les denrées entre 0 et +8 °C dans une enceinte en acier inoxydable de 78 litres. Un groupe frigorifique silencieux évacue la chaleur vers l'extérieur tandis qu'un ventilateur répartit l'air froid de manière homogène dans la cuve. Ce procédé de circulation forcée accélère le refroidissement et limite les écarts de température entre les niveaux, ce qui préserve la fraîcheur des produits sans les dessécher. L'opérateur place les aliments sur les étagères, règle la température souhaitée sur le contrôleur électronique et verrouille la porte à clé. Le dégivrage automatique élimine la glace accumulée sur l'évaporateur sans intervention manuelle. Le voyant de température permet de surveiller en permanence le respect de la plage choisie. La cuve et la structure sont entièrement construites en acier inoxydable. Le groupe frigorifique est intégré dans la partie supérieure de l'appareil. Trois étagères en acier inoxydable sont fournies : deux de dimensions 502 × 440 mm et une de 502 × 211 mm. Le contrôleur électronique affiche et règle la température entre 0 et +8 °C. La serrure à clé sécurise l'accès aux denrées. Une puissance de 0,1 kW indique une charge légère sur le circuit électrique. Le cordon d'alimentation est équipé d'une fiche secteur renforcée qui résiste aux projections d'eau et aux chocs fréquents des chariots de service. Le volume de 78 litres correspond à l'espace utile de stockage, tandis que 130 litres représentent le volume total de l'appareil, isolation comprise. Les dimensions de 600 × 600 × 850 mm déterminent l'encombrement au sol et la hauteur disponible pour les produits. Les étagères amovibles se retirent pour un nettoyage à l'eau savonneuse. La cuve en acier inoxydable se désinfecte avec un produit adapté. Le groupe frigorifique ne nécessite aucun entretien spécifique en dehors du dégivrage automatique. Ce modèle est proposé en version 78 litres avec les trois étagères incluses.