Réfrigérateur Stalgast 880173-1

Ce réfrigérateur de bar sous plan Stalgast maintient les boissons et ingrédients à température contrôlée dans un volume de 78 litres. Il s'intègre sous un comptoir grâce à son encombrement réduit et sa construction compacte.

Un groupe frigorifique évacue la chaleur de l'enceinte vers l'extérieur. L'air froid est distribué par une ventilation forcée qui homogénéise la température et évite les zones froides ou chaudes. Ce procédé permet de conserver les bouteilles et denrées sans variation brutale, même lors de fréquentes ouvertures de porte.

L'opérateur charge les produits sur les trois clayettes fournies. Il règle la température souhaitée entre 0 et +8 °C au moyen du panneau électronique. Un indicateur affiche la consigne et la température réelle. La porte se verrouille pour sécuriser le contenu. Le dégivrage s'effectue automatiquement, sans intervention manuelle.

La structure est conçue pour un usage intensif en milieu professionnel. La cuve intérieure et les clayettes sont en acier inoxydable. La porte pleine, également en inox, s'ouvre sur des charnières renforcées. La ventilation forcée est assurée par un ventilateur intégré.

Le panneau de commande électronique permet de régler la température de consigne. L'indicateur numérique affiche en permanence la température interne. La serrure intégrée verrouille l'accès au contenu.

Un volume de 78 litres permet de stocker plusieurs dizaines de bouteilles tout en occupant un encombrement de 600 mm de largeur, 600 mm de profondeur et 850 mm de hauteur. Cette taille s'adapte aux espaces réduits sous un comptoir de bar. Une puissance de 0,09 kW limite la charge sur le circuit électrique. La tension de 230 V correspond au réseau monophasé standard en cuisine professionnelle.

Les trois clayettes amovibles se retirent pour un nettoyage régulier. La cuve intérieure en acier inoxydable se lave à l'eau savonneuse. Le ventilateur et le groupe frigorifique nécessitent un dépoussiérage périodique pour maintenir l'efficacité de la circulation d'air.

Le modèle est également disponible en version 130 litres sous une référence distincte. Les clayettes supplémentaires sont proposées en option pour augmenter la capacité de stockage.

Ce réfrigérateur sous plan complète la gamme Stalgast dédiée aux bars et espaces de service restreints, où la conservation des boissons à température précise est nécessaire sans occuper de surface au sol.