Réfrigérateur FORCAR G-ER600

L'armoire réfrigérée Eco Line G-ER600 de FORCAR est un meuble professionnel à une porte conçu pour maintenir les denrées entre +2 °C et +8 °C. Elle utilise un circuit frigorifique qui extrait la chaleur de l'enceinte intérieure et la rejette à l'extérieur. Un évaporateur à plaques, placé dans la paroi arrière, absorbe la chaleur de l'air circulant dans la cuve. Le gaz réfrigérant R600a, en s'évaporant, transporte cette chaleur vers le condenseur situé à l'arrière de l'appareil, où elle est dissipée dans l'air ambiant. Ce procédé permet de stabiliser la température interne sans assécher les produits stockés.

L'utilisateur ouvre la porte, place les denrées sur les grilles fournies, puis referme la porte. Le thermostat maintient la plage de température sélectionnée entre +2 °C et +8 °C. Le dégivrage automatique évite l'accumulation de givre sur l'évaporateur : un cycle de chauffage localisé fait fondre la glace, et l'eau de condensation est évaporée automatiquement, sans bac à vider. La porte réversible s'adapte au sens d'ouverture souhaité.

La structure externe est en acier peint, tandis que l'intérieur est en plastique ABS. L'isolation de 60 mm limite les échanges thermiques avec l'extérieur. Quatre grilles sont fournies : trois de 650 × 520 mm et une de 650 × 290 mm, permettant d'organiser l'espace de stockage.

Le thermostat règle la température interne dans la plage indiquée. La porte réversible se monte à gauche ou à droite selon l'implantation.

La capacité de 570 L permet de stocker une quantité importante de denrées tout en occupant un encombrement de 777 × 695 × 1895 mm. Le poids de 107 kg nécessite un sol stable et un espace suffisant pour le déplacement. La puissance de 185 W correspond à une charge modérée sur le circuit électrique. La tension de 220-240 V permet un branchement sur une prise standard en Europe. La plage de température +2 °C/+8 °C convient aux produits frais nécessitant une conservation au froid positif.

L'entretien se limite au nettoyage des grilles amovibles et de la cuve intérieure en ABS. L'évaporation automatique de l'eau de condensation supprime le besoin de vider un bac. Le dégivrage automatique évite les interventions manuelles sur l'évaporateur.

L'armoire Eco Line G-ER600 est classée en énergie C et utilise le gaz réfrigérant R600a, moins polluant que les fluides plus anciens. Elle fait partie de la gamme économique de FORCAR pour les cuisines professionnelles nécessitant un stockage réfrigéré sans fonction de congélation.