Réfrigérateur FORCAR G-ER400GSS

Armoire réfrigérée professionnelle de la marque FORCAR, modèle Eco Line G-ER400GSS.

Le principe de fonctionnement d'une armoire réfrigérée repose sur la circulation d'un fluide frigorigène dans un circuit fermé. Ce fluide absorbe la chaleur présente à l'intérieur de l'enceinte de stockage grâce à un évaporateur, puis la restitue à l'extérieur via un condenseur. Ce cycle permet de maintenir une température basse constante à l'intérieur de l'armoire.

L'opérateur charge les denrées dans l'armoire. Il règle ensuite la température souhaitée sur le thermostat. L'armoire maintient alors la température configurée grâce à son système de refroidissement.

La construction de cette armoire est en acier inoxydable AISI 430. L'isolation est de 45 mm d'épaisseur.

Les commandes comprennent un thermostat permettant de régler la température de fonctionnement.

La capacité de 340 L indique le volume intérieur disponible pour le stockage des produits. La plage de température de +2 °C à +8 °C est adaptée à la conservation de nombreux types d'aliments et boissons. La puissance de 0,185 kW correspond à la consommation électrique de l'appareil. Les dimensions externes de 600 mm de largeur, 585 mm de profondeur et 1855 mm de hauteur définissent l'encombrement de l'armoire. Le poids de 81 kg indique la masse de l'équipement. Le fluide frigorigène R600a est utilisé pour le cycle de refroidissement.

L'entretien courant implique le nettoyage de l'intérieur de l'armoire. Le dégivrage est automatique, tout comme l'évaporation des eaux de condensation.

Cette armoire est référencée dans les catégories équipement froid et équipement de bar.