Réfrigérateur FORCAR G-ER200SS

L'armoire réfrigérée Eco Line G-ER200SS de FORCAR est un meuble professionnel à une porte conçu pour maintenir les denrées entre +2 °C et +8 °C. Elle utilise un circuit frigorifique qui extrait la chaleur de l'enceinte intérieure et la rejette à l'extérieur. Le gaz réfrigérant R600a circule dans un évaporateur à plaques situé à l'arrière de l'enceinte. En s'évaporant, il absorbe la chaleur des aliments, puis le compresseur la transfère vers le condenseur où elle est dissipée dans l'air ambiant. Ce procédé permet de conserver les produits frais sans dessiccation ni fluctuation brutale de température. Le groupe froid démarre dès que la porte est refermée sur les clayettes en fil d'acier laqué, sans attendre de pré-refroidissement. L'armoire atteint sa plage de température en quelques heures. Les denrées sont disposées sur les trois grilles fournies : deux grilles de 505 x 415 mm et une grille de 505 x 215 mm, qui s'insèrent dans les glissières prévues à cet effet. Le thermostat maintient automatiquement la température choisie entre +2 °C et +8 °C. Le dégivrage est automatique : l'eau de condensation est évaporée sans intervention manuelle, ce qui évite les arrêts de service pour entretien. La structure extérieure est en acier inoxydable AISI 430, résistant aux chocs et aux projections d'eau. L'intérieur est en plastique ABS, lisse et facile à nettoyer. L'isolation de 40 mm limite les déperditions de froid et réduit la consommation d'énergie. La porte est réversible pour s'adapter au sens d'ouverture de la cuisine. Le thermostat permet de régler la température dans la plage indiquée. Le voyant de fonctionnement signale que l'armoire est sous tension. Aucun éclairage intérieur n'est présent. La capacité de 130 L permet de stocker des plats préparés, des produits laitiers ou des boissons sur les trois grilles fournies. La puissance de 100 W indique une charge modérée sur le circuit électrique. La plage de température +2 °C/+8 °C convient aux produits frais qui ne nécessitent pas de congélation. Le poids de 56 kg permet de déplacer l'armoire avec deux personnes ou un chariot. Les dimensions extérieures de 600 x 585 x 855 mm déterminent l'espace occupé au sol et la hauteur disponible pour les étagères environnantes. L'entretien se limite au nettoyage régulier des grilles et de l'intérieur en plastique ABS. L'évaporateur à plaques et le système de dégivrage automatique éliminent le besoin de dégivrage manuel. La porte doit être maintenue fermée pour éviter les entrées d'air chaud. L'armoire Eco Line G-ER200SS est classée en énergie A, ce qui réduit la consommation électrique tout en assurant une conservation optimale des denrées.