Récipient gastronorme GN en polypropylène HENDI 880623

Un couvercle gastronorme GN 1/3 ferme les bacs de stockage et de préparation sans contact direct avec les aliments. Il protège le contenu des contaminations extérieures, limite l'évaporation et maintient une étanchéité relative pour préserver la fraîcheur des denrées. Le polypropylène, matériau rigide et léger, résiste aux chocs et aux variations de température courantes en cuisine professionnelle, sans se déformer ni absorber les odeurs ou les graisses.

Le couvercle se pose directement sur le bord du bac GN 1/3. Son format standardisé épouse les dimensions intérieures du bac, assurant un maintien stable sans serrage supplémentaire. Aucune manipulation n'est nécessaire : le couvercle reste en place par son propre poids et par l'ajustement précis aux bords du bac.

Ce modèle mesure 325 mm de longueur et 176 mm de largeur, correspondant au standard GN 1/3. Ces dimensions permettent de couvrir intégralement les bacs de même format, qu'ils soient utilisés pour le stockage au froid, la préparation ou le transport des aliments. Le polypropylène, matière non poreuse, se nettoie facilement et supporte les cycles de lavage en machine ou à la main sans altération.

Le couvercle est compatible avec tous les bacs gastronormes GN 1/3 en polypropylène, ainsi qu'avec les contenants GN conçus pour le stockage alimentaire conforme aux normes HACCP.