Plateau de service HENDI 871812

Cette vitrine réfrigérée double, référence 871812 de la marque HENDI, est conçue pour l'exposition et le service de produits nécessitant une conservation au froid.

Le principe de fonctionnement d'une vitrine réfrigérée repose sur l'évacuation de la chaleur des produits exposés afin de maintenir une température basse. Des éléments réfrigérants contenus dans la structure permettent de capter les calories présentes dans l'air et dans les denrées, les transférant vers l'extérieur pour préserver la fraîcheur des aliments.

Ensuite, les deux bacs en acier inoxydable de 400 x 300 mm sont remplis avec les produits à présenter. Le couvercle enroulable transparent en PET est ensuite fermé pour protéger le contenu tout en permettant sa visualisation. Une poignée est intégrée pour faciliter l'ouverture du couvercle, qui peut s'ouvrir jusqu'à un angle de 90 degrés.

La construction de cette vitrine combine un corps en ABS pour la structure principale et des plateaux en acier inoxydable pour les bacs de présentation. Le couvercle est réalisé en PET transparent.

Les dimensions hors tout de l'appareil sont de 480 mm de longueur, 355 mm de largeur et 480 mm de hauteur. Son poids est de 5,988 kg.

L'entretien consiste à nettoyer les bacs en acier inoxydable et le couvercle en PET.

Cette vitrine est référencée dans la catégorie des accessoires de service et des présentoirs.