Plateau de service HENDI 871805

Maintient les aliments au frais grâce à son couvercle enroulable transparent et son élément réfrigérant intégré. Ce modèle de type "display unit" est de couleur noire. Le principe de fonctionnement de ce type de vitrine est de maintenir les aliments à une température réduite. Elle intègre un élément réfrigérant conçu pour prolonger la fraîcheur des denrées alimentaires. Le couvercle enroulable transparent permet la sélection des aliments sans avoir à le soulever entièrement. L'utilisation de cette vitrine commence par l'insertion des éléments réfrigérants et des bacs. Les aliments sont ensuite placés dans les bacs. Le couvercle enroulable se ferme pour conserver la fraîcheur. Le couvercle s'ouvre jusqu'à un angle de 90 degrés et dispose d'une poignée pour une manipulation aisée. Une découpe dans le boîtier offre une prise confortable pour retirer le bac. La construction de cette vitrine est réalisée avec un boîtier en ABS. Le couvercle est en PET transparent. Elle est livrée avec un bac GN 1/1 et des éléments réfrigérants, ainsi que des bacs en acier inoxydable de dimensions 400x300 mm et des éléments réfrigérants remplis de gel. Les commandes se limitent au couvercle enroulable qui s'ouvre et se ferme. Il dispose d'une poignée pour faciliter son ouverture. Les dimensions de la vitrine sont de 460 mm de longueur, 355 mm de largeur et 220 mm de hauteur. Son poids est de 2.857 kg. Le couvercle enroulable transparent en PET permet de visualiser le contenu tout en le protégeant. L'élément réfrigérant intégré aide à maintenir les aliments au frais. La présence d'un bac GN 1/1 et de bacs en acier inoxydable de 400x300 mm offre des options de présentation et de stockage. La découpe pour la préhension du bac facilite son retrait. L'entretien de la vitrine implique le nettoyage des bacs et des éléments réfrigérants. Les bacs en acier inoxydable sont conçus pour être retirés pour le nettoyage. Cette vitrine fait partie d'une collection primée, conçue par le designer néerlandais Roberts Bronwasers. Elle est répertoriée dans le catalogue pour les accessoires de service et les plateaux de service.