Plaque de cuisson Inoxtrend B 12F

Perforez et optimisez la circulation d'air ou d'eau autour des aliments avec ce bac gastronorme Inoxtrend B 12F. Ce type de bac est conçu pour être utilisé dans les équipements de cuisine professionnels, notamment comme accessoire pour les fours. Sa structure perforée permet une circulation de l'air ou de l'eau, selon l'application, facilitant ainsi des processus tels que la cuisson, le refroidissement ou l'égouttage. L'opérateur place les aliments ou les préparations dans le bac. Celui-ci est ensuite inséré dans l'appareil compatible, comme un four. La conception perforée du bac permet au flux d'air chaud de circuler autour des aliments pour une cuisson homogène, ou à l'eau de s'écouler pour un égouttage efficace. Le bac est fabriqué en acier inoxydable. Ses dimensions sont de 530 mm de longueur, 325 mm de largeur et 20 mm de hauteur. Ce produit est répertorié dans le catalogue pour l'équipement de cuisine et les paniers de fours.