Petite vitrine de comptoir UNIS COOL 119T00V20D

La vitrine réfrigérée THAYA COLD GN2 High maintient les produits frais à une température régulée entre +2 et +6 °C. Conçue pour la présentation et la conservation des préparations froides, elle utilise un système de ventilation qui diffuse l'air froid de manière homogène autour des aliments. Ce procédé évite les variations de température et préserve la fraîcheur des sandwiches, pâtisseries ou boissons exposés. Le groupe froid, alimenté par le fluide R134a, fonctionne en continu pour compenser les ouvertures fréquentes de la vitrine et les apports de chaleur ambiante.

L'utilisation commence par le raccordement électrique sur une prise 230 V. L'unité de contrôle électronique affiche la température intérieure et permet de régler la consigne entre +2 et +6 °C. Les étagères amovibles, au format GN2, se positionnent selon la hauteur des produits à présenter. L'éclairage LED intégré met en valeur les articles sans échauffement. Le dégivrage automatique et l'évaporation des condensats s'effectuent sans intervention, tandis que la porte arrière miroir facilite l'accès pour le réapprovisionnement.

La construction est entièrement en acier inoxydable, y compris la structure, les étagères et la porte arrière. Le fond miroir renforce la visibilité des produits. Les commandes se limitent à l'unité électronique de réglage de la température, accessible sur la façade. La ventilation forcée, située dans la partie technique, assure le maintien du froid sans zone morte.

La puissance de 0,46 kW indique la charge électrique nécessaire pour le fonctionnement continu. La plage de température +2/+6 °C convient aux produits frais non surgelés, comme les salades composées, les desserts ou les boissons. Les dimensions 718 x 746 x 854 mm déterminent l'espace occupé au sol et en hauteur, tandis que le poids de 113 kg impose une installation sur un plan stable et résistant. Le format GN2 permet d'utiliser des contenants gastronormes standardisés pour une organisation optimale des produits.

L'entretien consiste à nettoyer régulièrement les étagères amovibles et la cuve intérieure avec un chiffon doux et un détergent adapté à l'inox. La porte arrière miroir et la façade vitrée se nettoient de la même manière. Le système de dégivrage automatique et d'évaporation des condensats réduit les opérations manuelles, mais un contrôle visuel périodique des grilles de ventilation est recommandé pour éviter les obstructions.

Cette version GN2 High se distingue par sa hauteur accrue, adaptée aux présentations volumineuses ou aux espaces nécessitant une capacité de stockage verticale. Elle complète la gamme THAYA COLD, disponible en tailles 1GN, 2GN et 3GN, ainsi qu'en version table ou encastrable (DROP-IN).

La vitrine THAYA COLD GN2 High s'intègre dans les espaces de vente nécessitant une conservation au froid tout en valorisant les produits exposés, comme les stations-service, les points de restauration rapide ou les boulangeries-pâtisseries.