Passe-plat avec 1 étagère Novameta BHS-LPL1-130-30-40

L'étagère supérieure Novameta BHS-LPL1-130-30-40 se fixe au-dessus d'une table de travail professionnelle de 1300 mm de large pour libérer de l'espace au sol. Elle crée un plan de stockage supplémentaire sans empiéter sur la surface de préparation.

Une étagère de ce type repose sur un cadre métallique soudé qui répartit la charge sur toute la longueur. Les montants verticaux transmettent le poids directement aux pieds de la table, ce qui évite toute déformation du plateau principal. La structure renforcée permet de poser des ustensiles, des contenants ou des ingrédients sans risque d'affaissement.

L'installation se fait en plaçant l'étagère sur les supports prévus à cet effet sur la table. Aucun perçage supplémentaire n'est nécessaire si la table est conçue pour recevoir ce modèle. L'opérateur pose ensuite les objets sur le plan horizontal, en veillant à ne pas dépasser la charge maximale supportée par la structure.

La construction est en acier inoxydable AISI 304, soudé et renforcé. Ce matériau résiste à l'humidité et aux produits de nettoyage courants en cuisine professionnelle.

Les dimensions de 1300 mm de longueur, 300 mm de profondeur et 400 mm de hauteur déterminent l'espace disponible pour le stockage. Une longueur de 1300 mm correspond à une table standard, tandis qu'une profondeur de 300 mm permet de poser des bacs gastronormes ou des ustensiles sans qu'ils dépassent. La hauteur de 400 mm laisse un dégagement suffisant pour travailler sous l'étagère.

Le nettoyage se limite à essuyer la surface avec un chiffon humide et un détergent adapté à l'inox. Les soudures continues évitent l'accumulation de saletés dans les interstices.

Ce modèle existe en différentes longueurs et hauteurs. Il peut également être fabriqué sur mesure selon les dimensions et le design souhaités, après consultation avec les spécialistes Novameta.