Grill rotatif Elangrill grill-800

Ce grill à gaz rotatif Elangrill chauffe les pierres de lave pour une diffusion homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson. Le principe de fonctionnement d'un grill à gaz repose sur la production de chaleur par la combustion du gaz, qui vient ensuite chauffer une surface de cuisson ou des éléments intermédiaires. Dans ce modèle, le système de chauffe utilise des pierres de lave. Ces pierres, une fois chauffées par les brûleurs à gaz, diffusent une chaleur intense et homogène sur la grille de cuisson. L'allumage est facilité par un système de valve à gaz avec allumage piézoélectrique. L'opérateur règle la hauteur de la grille de cuisson selon le type de produit à griller et le degré de cuisson souhaité. Les aliments sont ensuite placés sur la grille. La cuisson s'effectue par la chaleur radiante des pierres de lave chauffées par les brûleurs à gaz. Un tiroir amovible est positionné sous la zone de cuisson pour recueillir les résidus et graisses. La structure de cet appareil est entièrement réalisée en acier inoxydable. La hauteur de la grille est réglable. L'appareil est équipé d'une valve à gaz avec allumage piézoélectrique. La puissance de 18 kW indique la capacité de chauffe de l'appareil, influençant la rapidité avec laquelle il atteint la température de cuisson. Les dimensions hors tout de 800 mm de largeur, 660 mm de profondeur et 490 mm de hauteur définissent l'encombrement de l'appareil et l'espace nécessaire à son installation. L'entretien courant consiste à vider le tiroir de collecte des résidus. La structure en acier inoxydable facilite le nettoyage de l'appareil. Le catalogue le référence pour les applications de grill rotatif.