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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | CM2-ELECTRIC |
| PUISSANCE | 5,0 kW |
| TAILLE L / W / H | 380/ 416/ 390 mm |
| Modèle | |
| REMARQUES | 2 Electrical heaters V 230 kW 2.5 2 Turning swords with motor V 230 W 10 |
Cet appareil est conçu pour assurer une cuisson au gril à haute efficacité tout en respectant les normes de qualité et de sécurité des équipements de cuisine professionnels. Le grill convient à une utilisation dans les établissements de restauration, buffets, cafés ou points de vente extérieurs où un appareil fiable et facile à utiliser dans un format compact est nécessaire.
Ce gril rotatif électrique Elangrill CM2-ELECTRIC cuit les aliments de manière homogène grâce à ses broches motorisées et ses deux résistances. Le principe de fonctionnement d'un gril rotatif repose sur la cuisson des aliments par rayonnement de chaleur, tout en les faisant tourner sur des broches. Cette rotation permet une cuisson homogène sur toutes les faces de l'aliment. L'appareil est construit avec un corps en acier inoxydable, complété par un revêtement rouge. Il est équipé d'une cuve amovible en acier inoxydable. Le système de grille est réglable en hauteur. Un panier extérieur amovible est également présent. L'appareil dispose de 2 résistances électriques de 230 V, chacune d'une puissance de 2,5 kW, pour un total de 5 kW. Il est également doté de 2 broches rotatives entraînées par un moteur de 230 V et 10 W. Les dimensions de l'appareil sont de 380 mm de largeur, 416 mm de profondeur et 390 mm de hauteur. L'entretien de l'appareil inclut le nettoyage de la cuve amovible.