Grill à gyros à gaz POTIS PM9000

Le Potis H 9000 est un couteau gyros électrique de la marque POTIS, référence PM9000.

Ce type d'appareil est conçu pour découper avec précision et rapidité les viandes de kebab ou gyros.

L'utilisation de cet appareil commence par le branchement sur une alimentation électrique.

Sa construction comprend deux lames de 80 mm et un affûteur intégré.

Il dispose d'une puissance de 0,25 kW et fonctionne sous une tension de 230 V. Sa vitesse de rotation est de 8500 tours par minute (rpm). Ses dimensions sont de 125 mm de longueur, 170 mm de largeur et 190 mm de hauteur. Son poids est de 0,93 kg.

Il est conçu pour un travail silencieux et intègre une fonction de démarrage progressif. Une protection brevetée contre les surcharges est également présente. L'appareil est étanche et possède une fonction de nettoyage.

L'entretien de l'appareil implique le nettoyage des lames de 80 mm et de l'affûteur. Sa conception étanche facilite le nettoyage.

Ce couteau est référencé pour les grills à gyros et les projets de restauration rapide.