Grill à gyros à gaz POTIS PG1502/ PG1503

Gyros maker gaz de type GD5/S, de marque POTIS. Les numéros d'article correspondants sont PG1502 et PG1503. Ce gyros maker fonctionne au gaz. La chaleur produite par la combustion du gaz est dirigée vers la viande disposée sur la broche verticale. L'appareil est conçu pour accueillir une charge de viande allant jusqu'à 120 kg. La viande est placée sur la broche, dont la hauteur maximale est de 810 mm. Le plateau récupérateur de graisse, doté d'une tôle perforée, collecte les jus de cuisson. L'ensemble est monté sur une structure en acier inoxydable. La puissance gaz de cet appareil est de 17,5 kW. Il peut être alimenté par du gaz de pétrole liquéfié (GPL) ou du gaz naturel. La puissance gaz de 17,5 kW indique la capacité de l'appareil à produire de la chaleur pour la cuisson. Les dimensions hors tout de l'appareil sont de 660 mm de largeur, 600 mm de profondeur et 1310 mm de hauteur totale, moteur inclus. L'entretien de cet appareil comprend le nettoyage du plateau récupérateur de graisse. La conception en acier inoxydable facilite le nettoyage des surfaces. Il existe différentes versions de cet appareil, identifiées par les articles PG1502 et PG1503.