Four à micro-ondes Stalgast 775402

Ce micro-ondes professionnel de marque Stalgast, référence 775402, est conçu pour les cuisines professionnelles.

Le principe de fonctionnement d'un four à micro-ondes repose sur l'émission d'ondes électromagnétiques qui agitent les molécules d'eau présentes dans les aliments. Cette agitation génère de la chaleur par friction, permettant ainsi une cuisson rapide et homogène.

L'utilisation de cet appareil commence par le placement des aliments dans la chambre de cuisson. L'opérateur sélectionne ensuite le niveau de puissance désiré parmi les cinq options disponibles : 0 % (pause), 20 % (décongélation), 50 %, 70 %, et 100 %. Un clavier numérique permet de programmer la durée de cuisson. Une fois le cycle lancé, un signal sonore alerte de la fin de la cuisson.

La construction de cet appareil comprend une chambre de cuisson aux dimensions de 327x346x200 mm. Il dispose d'une base plate, éliminant ainsi le besoin d'un plateau tournant.

Les commandes sont assurées par un panneau électronique. Celui-ci intègre un clavier numérique pour la programmation et permet de sélectionner parmi 5 niveaux de puissance.

La puissance de 1,55 kW indique la consommation électrique de l'appareil lorsqu'il est en fonctionnement. La tension de 230 V est la tension d'alimentation standard requise. Le volume de 25 L correspond à la capacité intérieure de la chambre de cuisson, déterminant la quantité d'aliments pouvant être traités simultanément. Les dimensions hors tout de 511 mm de largeur, 432 mm de profondeur et 311 mm de hauteur définissent l'encombrement de l'appareil sur un plan de travail ou dans une installation.

L'entretien de la chambre de cuisson est facilité par sa conception. Le nettoyage régulier permet de maintenir l'hygiène et le bon fonctionnement de l'appareil.

Cet appareil est répertorié dans la catégorie des équipements chauds et des fours à micro-ondes.