Évier pour marmites avec grille Novameta DV1-PSA-110/60/90

Cette table de travail professionnelle combine un plan de travail, un bac intégré et une étagère inférieure pour organiser les préparations en cuisine. Elle est conçue pour supporter les charges lourdes tout en offrant un espace de rangement accessible sous le plan principal. Une table de ce type sert de poste de travail polyvalent. Le plan supérieur reçoit les ustensiles, les ingrédients ou les plats en cours de préparation. Le bac intégré permet de contenir des liquides, des déchets ou des produits à égoutter, évitant ainsi les débordements sur le plan de travail. L'étagère inférieure, située sous le bac, offre un espace supplémentaire pour stocker des récipients, des plaques ou des accessoires, libérant ainsi le plan principal pour les tâches actives. Le plateau en inox percé reçoit directement les liquides de découpe qui s'écoulent dans le bac intégré sans risque de débordement sur le sol. L'opérateur place les ustensiles ou les ingrédients sur le plan supérieur, tandis que le bac peut être utilisé pour recueillir des déchets ou des liquides. L'étagère inférieure accueille les éléments moins fréquemment utilisés, mais nécessaires à portée de main. La hauteur standardisée permet une intégration aisée dans une ligne de travail existante. Les quatre pieds tubulaires en inox et les traverses soudées forment un cadre indéformable qui supporte le poids des pièces à découper sans fléchir. Le plan de travail, le bac et l'étagère sont conçus pour supporter des charges importantes sans déformation. Les dimensions de 1100 mm de longueur, 600 mm de largeur et 900 mm de hauteur permettent une utilisation ergonomique, adaptée aux cuisines professionnelles. La largeur de 600 mm offre un espace de travail suffisant pour manipuler plusieurs éléments simultanément, tandis que la hauteur de 900 mm correspond aux standards des postes de travail en restauration, limitant la fatigue lors des longues périodes d'utilisation. La longueur de 1100 mm permet d'intégrer cette table dans des configurations variées, que ce soit en îlot ou contre un mur. Un simple passage d'éponge humide sur le bac et le plateau suffit à éliminer les résidus de viande ou de poisson sans laisser de traces grasses. Le bac et l'étagère, étant fixes, se nettoient directement sur la table. Aucun démontage n'est nécessaire pour les opérations de maintenance courante. Cette table s'intègre dans la gamme des équipements de préparation Novameta, conçus pour optimiser l'organisation des cuisines professionnelles.