Évier pour marmites avec cadre Novameta DV1-PRA-110/60/90

Une table de travail professionnelle en acier inoxydable équipée d'un bac intégré, conçue pour les cuisines et les ateliers de transformation alimentaire. Elle réunit sur un seul plan de travail les opérations de préparation, de lavage et de rinçage, ce qui réduit les déplacements et optimise l'organisation.

Une table de ce type repose sur un plateau en acier inoxydable continu, sans joint ni recoins, qui supporte les charges et résiste aux chocs, à l'humidité et aux produits de nettoyage. Le bac intégré est formé dans la même tôle, ce qui élimine les angles morts et facilite l'entretien. La surface lisse et non poreuse ne retient ni les résidus ni les bactéries, et se nettoie d'un simple passage de chiffon ou de lavette.

L'utilisation commence par le chargement du plateau : les ingrédients, les ustensiles ou les contenants sont posés sur la surface libre. Le bac reçoit l'eau pour le lavage des mains, le rinçage des légumes ou le trempage des outils. L'opérateur règle le débit et la température de l'eau au robinet, puis utilise le plan de travail adjacent pour égoutter ou essuyer. La largeur de 1100 mm offre assez d'espace pour travailler à deux ou pour disposer plusieurs récipients côte à côte.

La construction est entièrement en acier inoxydable, y compris le bac, le plateau et le piètement. Les bords sont arrondis et polis pour éviter les coupures et faciliter le nettoyage. Le piètement assure la stabilité même sous charge.

Les dimensions de 1100 mm en longueur, 600 mm en profondeur et 900 mm en hauteur déterminent l'encombrement au sol et la place disponible pour les opérations. La hauteur standard de 900 mm correspond à une position de travail debout confortable pour la majorité des opérateurs. La largeur de 1100 mm permet d'installer la table dans des cuisines de taille moyenne tout en offrant un plan de travail généreux.

L'entretien se limite au nettoyage quotidien de la surface et du bac avec un détergent doux et une éponge non abrasive. Le bac se vide par gravité et se rince à l'eau claire. Aucun joint ni recoin ne retient les salissures, ce qui réduit le temps de nettoyage.

Cette table fait partie de la gamme de mobilier professionnel en acier inoxydable, conçue pour les cuisines, les laboratoires et les ateliers où l'hygiène et la durabilité sont essentielles.