Équipements frigorifiques pour glaces TEPP-ICE

Les équipements frigorifiques pour glaces TEPP-ICE assurent un stockage fiable des desserts surgelés et une exposition attrayante dans les secteurs HoReCa et de la vente au détail. La série TEPP-ICE est conçue avec une attention particulière portée à la stabilité des températures de stockage les plus basses, à une utilisation efficace de l'énergie et à un entretien facile dans un rythme de travail quotidien intense. Un équipement frigorifique pour glaces correctement choisi influence directement la qualité des produits, les coûts énergétiques et l'efficacité des ventes.

Types d'équipements frigorifiques pour glaces TEPP-ICE

Les équipements frigorifiques pour glaces TEPP-ICE sont disponibles en plusieurs configurations pour différents scénarios d'utilisation. Le congélateur horizontal pour glaces TEPP-ICE — un congélateur horizontal ouvert ou vitré pour l'exposition des glaces et les achats par le dessus ; le style classique des confiseries surgelées. La vitrine verticale pour glaces TEPP-ICE — une vitrine verticale à portes vitrées avec zone de congélation ; exposition visuellement attrayante des glaces ; une solution économe en énergie. Le petit meuble congélateur pour glaces TEPP-ICE — un petit meuble congélateur indépendant avec une ou deux portes ; adapté aux petits cafés ou salons de thé proposant des glaces. Le bloc congélateur combiné TEPP-ICE — un équipement combiné avec une zone de congélation et une zone réfrigérée dans un seul appareil. Consultez également les congélateurs professionnels.

Paramètres techniques

Les paramètres techniques des équipements frigorifiques pour glaces TEPP-ICE répondent aux normes professionnelles de stockage et d'exposition des produits surgelés. Température de stockage — de –18°C à –25°C ; conforme aux normes européennes de stockage des produits surgelés. Compresseur — intégré (versions autonomes) ou groupe distant ; les exigences de ventilation dépendent du modèle. Éclairage LED — éclairage LED économe en énergie pour les modèles de vitrines ; améliore la visibilité du produit et réduit la consommation d'énergie. Classe énergétique — les modèles TEPP-ICE répondent à la classe d'efficacité énergétique la plus élevée ; coûts d'exploitation réduits. Dégivrage automatique — le dégivrage automatique régulier empêche l'accumulation de glace et maintient une efficacité de congélation stable. Consultez également les réfrigérateurs professionnels.

Gamme de produits glacés pour les équipements TEPP-ICE

Les équipements frigorifiques pour glaces TEPP-ICE offrent des conditions de stockage optimales pour divers desserts surgelés. Glaces — bacs et emballages standard de glaces ; blocs de dondurma en vrac ; glaces artisanales premium en contenants. Sorbets et yaourts glacés — stockage des sorbets à une température inférieure à celle des desserts à base de yaourt glacé. Produits de pâte — pâtes à dessert préparées et articles à congeler avant cuisson. Fruits et baies surgelés — stockage des composants fruités pour smoothies, desserts et garnitures ; une température stable préserve la structure cellulaire et la saveur des fruits. Consultez également les chambres froides pour le stockage de grands volumes.

Scénarios d'utilisation en HoReCa

Boutique de glaces ou café-glacier — le congélateur horizontal pour glaces TEPP-ICE ou la vitrine verticale pour un accès client à l'exposition ; présentation visuellement attrayante de l'assortiment de glaces. Restaurant avec une section dessert — le petit meuble congélateur TEPP-ICE en cuisine pour le stockage des composants de desserts ; accès pratique pour le chef lors de la préparation des desserts. Entreprise de restauration avec buffet — l'équipement pour desserts surgelés TEPP-ICE dans la section dessert du buffet ; exposition automatisée avec un entretien minimal et un attrait visuel élevé en format libre-service.

Questions fréquemment posées

Les équipements TEPP-ICE répondent-ils aux exigences sanitaires pour le stockage des produits alimentaires ? Oui — les équipements TEPP-ICE sont conçus conformément aux normes européennes de sécurité alimentaire. Contactez BHS. Consultez également les congélateurs.

À quelle fréquence faut-il entretenir les équipements TEPP-ICE ? Vérification du compresseur et nettoyage du filtre tous les 3 mois ; entretien annuel avec inspection technique.

Pourquoi choisir BHS ?

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