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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | L9014602 |
model ENTERPRISE 22 self-sharpening
external ø 73 mm - square hole 13x13 mm
Tranche et hache la viande avec précision dans les hachoirs professionnels. Cet article est référencé L9014602. Ce couteau est fabriqué en acier inoxydable. Cette matière est choisie pour sa résistance à la corrosion et sa durabilité, des qualités essentielles pour un outil en contact avec les aliments et soumis à des contraintes mécaniques. La pièce est conçue pour être montée sur un hachoir à viande. Son rôle est de trancher la viande lors du processus de hachage. L'acier inoxydable constitue l'unique matériau mentionné pour cet article. Il confère à la pièce une robustesse adaptée à une utilisation professionnelle. Cet article est répertorié dans le catalogue comme une pièce détachée pour hachoirs à viande. Il permet d'assurer la maintenance et le bon fonctionnement des appareils.