Congélateur TEFCOLD F3DB

Le congélateur professionnel TEFCOLD F3DB est un meuble de stockage à froid négatif conçu pour les commerces alimentaires. Il maintient les produits surgelés à température constante dans un volume de 1090 litres, accessible par une porte vitrée qui limite les déperditions de froid à chaque ouverture.

Un congélateur de ce type fonctionne par circulation d'air forcée. Un ventilateur propulse l'air refroidi par l'évaporateur à travers l'enceinte, assurant une température homogène sur toutes les étagères. Le froid est produit par un circuit frigorifique chargé en fluide R290, qui absorbe la chaleur des denrées et la rejette à l'extérieur. Ce procédé permet d'atteindre et de conserver des températures inférieures à -18 °C, nécessaires pour la conservation longue durée des produits surgelés.

La séquence d'utilisation commence par le chargement des produits sur les étagères réglables. La porte vitrée chauffante, équipée d'un système de fermeture automatique, évite la formation de givre et limite les entrées d'air chaud. L'opérateur règle la température souhaitée via le contrôleur numérique, qui affiche en permanence la valeur mesurée. Le dégivrage s'effectue automatiquement, sans intervention manuelle, pour maintenir l'efficacité du système.

La construction repose sur une structure en acier inoxydable avec un socle à effet miroir. La porte est équipée d'un triple vitrage isolant et d'un éclairage LED vertical interne, qui met en valeur les produits sans générer de chaleur parasite. Le meuble repose sur des roulettes pour faciliter son déplacement.

Les commandes se limitent au contrôleur numérique, qui permet de régler la température de consigne et de visualiser la température réelle. La puissance de 1,28 kW indique la charge électrique nécessaire pour alimenter le compresseur et les auxiliaires.

Le volume de 1090 litres offre une capacité de stockage adaptée aux commerces de taille moyenne, tandis que les 15 étagères réglables permettent d'organiser les produits par catégories. La plage de température de -22 à -18 °C couvre les exigences des produits surgelés standard. Le poids de 305 kg nécessite un sol résistant et une manipulation à plusieurs personnes ou avec un équipement adapté. La tension de 220-240 V / 50 Hz correspond au réseau électrique standard en France.

L'entretien se concentre sur le nettoyage des étagères amovibles et de l'intérieur de l'enceinte. La porte vitrée se nettoie avec un produit adapté aux surfaces froides. Le dégivrage automatique supprime la nécessité d'un dégivrage manuel, mais un contrôle régulier de l'évaporateur et du ventilateur est recommandé pour assurer une circulation d'air optimale.

Ce congélateur s'intègre dans la gamme des meubles de stockage froid négatif pour les commerces alimentaires, complétant les vitrines réfrigérées et les chambres froides.