Congélateur coffre vitrine TEFCOLD NIC401SC

Le congélateur à glace TEFCOLD NIC401SC maintient les préparations glacées à température négative dans un volume de 298 L. Il utilise un circuit frigorifique au R290 pour extraire la chaleur de l'enceinte et la rejeter à l'extérieur. L'évaporateur, placé dans la paroi arrière, absorbe la chaleur des produits, tandis que le compresseur élève la pression du fluide frigorigène pour faciliter son refroidissement dans le condenseur. Ce cycle continu permet d'atteindre et de conserver des températures inférieures à zéro, nécessaires pour stocker les glaces sans cristallisation ni perte de texture.

L'utilisation commence par le chargement des produits dans les paniers fournis. Les portes coulissantes à verrouillage plat s'ouvrent sans empiéter sur l'espace de travail. Le thermomètre numérique affiche la température interne en continu. Les quatre roues orientables, dont deux équipées d'un frein, permettent de déplacer l'appareil puis de l'immobiliser. Aucun réglage de température n'est prévu : le système maintient automatiquement la plage programmée.

La structure est en tôle d'acier revêtue d'une peinture époxy blanche. L'intérieur est également peint en blanc pour faciliter le contrôle visuel. Les portes coulissantes en verre trempé glissent sur des rails intégrés au bâti. Les paniers en fil métallique chromé s'extraient pour le chargement ou le nettoyage.

Les commandes se limitent au thermomètre numérique, qui indique la température sans intervention manuelle. Le verrou des portes sécurise le contenu.

Un volume de 298 L permet de stocker plusieurs dizaines de litres de glaces ou de sorbets en bac gastronorme. La plage de température de -24 à -14 °C convient aux produits surgelés et aux préparations glacées professionnelles. Une puissance de 0,141 kW indique une charge modérée sur le circuit électrique. La tension de 220-240 V 50 Hz correspond au réseau monophasé standard. Les dimensions de 1320 mm de large, 650 mm de profondeur et 885 mm de haut déterminent l'encombrement au sol et la hauteur d'accès. Un poids de 72 kg facilite les déplacements grâce aux roues, tout en assurant la stabilité une fois le frein engagé.

L'entretien consiste à nettoyer régulièrement les paniers et l'intérieur avec un chiffon humide et un détergent doux. Les portes coulissantes s'essuient pour maintenir la visibilité. Le condenseur, situé à l'arrière, doit être dépoussiéré périodiquement pour garantir l'efficacité du refroidissement. Les roues se vérifient pour assurer un déplacement fluide.

Le congélateur à glace TEFCOLD NIC401SC est conçu pour les professionnels de la restauration et des métiers de bouche nécessitant un stockage à température négative sans fluctuation.