Congélateur coffre vitrine TEFCOLD IC402SC

Un congélateur à glace professionnel maintient les produits glacés à température négative constante pour préserver leur texture et leur saveur. L'appareil refroidit l'air intérieur par un circuit frigorifique qui évacue la chaleur vers l'extérieur. Le ventilateur répartit l'air froid de manière homogène dans la cuve, évitant les zones de gel ou de décongélation partielle. Le compresseur ajuste son fonctionnement pour maintenir la plage de température programmée, même en ambiance chaude. Ce procédé permet de stocker des glaces, des sorbets ou des préparations surgelées sans altération pendant plusieurs semaines.

L'utilisation commence par le chargement des produits dans les paniers fournis. Les portes vitrées coulissantes s'ouvrent sans empiéter sur l'espace de travail. Une fois les produits en place, l'opérateur verrouille les portes pour éviter les ouvertures accidentelles. Le thermomètre numérique affiche la température intérieure en continu. Les roulettes pivotantes avec frein permettent de déplacer l'appareil pour le nettoyage ou le réaménagement de la zone de stockage. L'éclairage LED intérieur facilite l'identification des produits sans réchauffer l'enceinte.

La construction repose sur une cuve en acier inoxydable et des portes vitrées coulissantes. Les parois sont isolées pour limiter les déperditions de froid. Les roulettes intégrées supportent le poids de l'appareil chargé. La plaque signalétique indique la tension de raccordement et la charge frigorifique.

Les commandes se limitent au thermostat numérique qui règle la température entre -24 °C et -14 °C. Le verrou des portes sécurise l'accès. L'éclairage LED s'allume automatiquement à l'ouverture des portes.

Un volume net de 350 litres permet de stocker des glaces ou des préparations surgelées. La plage de température de -24 °C à -14 °C couvre les besoins de conservation des produits glacés sans cristallisation. La puissance de 0,32 kW correspond à la charge électrique du compresseur et du ventilateur. Un poids de 64 kg facilite les déplacements grâce aux roulettes, tout en assurant la stabilité une fois en place. La tension de 220-240 V 50 Hz permet le branchement sur une prise standard en Europe.

L'entretien consiste à nettoyer régulièrement les paniers et la cuve avec un chiffon humide et un détergent doux. Les portes vitrées s'essuient pour maintenir la visibilité. Les roulettes se vérifient périodiquement pour assurer un déplacement fluide. Le circuit frigorifique utilise un réfrigérant R290, dont la charge de 105 g reste conforme aux normes en vigueur.

Ce modèle appartient à la gamme de congélateurs vitrés conçus pour la présentation et la conservation des glaces en vitrine. Il complète les vitrines réfrigérées et les machines à glace du catalogue professionnel.