Congélateur coffre vitrine SCANDOMESTIC 23424510000SIC4WB

La vitrine réfrigérée pour glaces SCANDOMESTIC SIC4WB maintient les produits à température négative dans un volume de 170 litres. Le refroidissement statique repose sur un échange thermique direct entre l'évaporateur et l'air ambiant de l'enceinte. Ce procédé évite les mouvements d'air forcés, limitant la déshydratation des glaces et préservant leur texture. L'évaporateur, intégré dans les parois, absorbe la chaleur des produits et la transfère vers le fluide frigorigène R290a, qui circule en circuit fermé. La condensation de ce fluide libère la chaleur à l'extérieur, tandis que son évaporation dans l'évaporateur abaisse la température interne.

L'opérateur place les glaces dans les quatre bacs inoxydables de 5 litres fournis, disposés en façade sous une vitrine courbe en verre. Les couvercles coulissants en verre, verrouillables, permettent un accès rapide tout en maintenant la température pendant le service. Un éclairage LED horizontal, intégré dans la partie supérieure, met en valeur les produits sans générer de chaleur parasite. L'espace de stockage arrière, accessible par l'opérateur, accueille jusqu'à six bacs supplémentaires, facilitant la rotation des stocks sans interrompre l'exposition.

La mise en service consiste à brancher l'appareil sur une alimentation 220-240 V, à régler la température souhaitée entre -6 °C et -25 °C, puis à charger les bacs. Les roulettes, dont deux équipées de freins, permettent de déplacer la vitrine avant de la stabiliser pour le service. Le verrouillage des couvercles assure la sécurité des produits en dehors des heures d'ouverture.

La construction associe une structure en acier laqué blanc à une vitrine en verre courbe, conçue pour résister aux chocs et aux variations de température. Les bacs en acier inoxydable, amovibles, supportent les cycles de nettoyage répétés. L'éclairage LED frontal et intérieur, positionné pour éviter les zones d'ombre, met en valeur les produits tout en permettant une personnalisation visuelle de la façade.

Les commandes se limitent à un thermostat réglant la température dans la plage indiquée. La puissance de 2,465 kWh correspond à la consommation annuelle estimée pour un usage standard, reflétant l'efficacité énergétique de la classe A. Le volume de 170 litres détermine la capacité d'exposition, tandis que les dimensions de 1270 mm de large, 836 mm de profondeur et 838 mm de haut définissent l'encombrement au sol et en hauteur. Le poids de 35 kg facilite les déplacements tout en assurant une stabilité suffisante une fois les freins serrés.

L'entretien comprend le nettoyage régulier des bacs inoxydables, amovibles pour un lavage séparé, et le dépoussiérage de l'évaporateur pour maintenir l'efficacité du refroidissement. La vitrine en verre se nettoie avec des produits adaptés aux surfaces froides, sans rayer le revêtement. Les roulettes nécessitent un contrôle périodique pour garantir leur mobilité.

La version SIC4WB est proposée en couleur blanche. Quatre bacs inoxydables de 5 litres sont inclus, avec un espace de stockage arrière pour six bacs supplémentaires.

Cette vitrine réfrigérée s'intègre dans la gamme des équipements de présentation pour la restauration, conçue pour exposer les glaces en libre-service tout en maintenant les conditions de conservation requises.