Congélateur coffre TEFCOLD ST160

Le congélateur bahut TEFCOLD ST160 maintient les produits surgelés à température négative dans un volume de 105 L. Contrairement à une armoire verticale, sa cuve horizontale limite les échanges d'air froid à l'ouverture, ce qui réduit les variations de température et la consommation d'énergie. Un compresseur aspire le réfrigérant gazeux, le comprime et le condense en liquide dans un serpentin extérieur. Ce liquide circule ensuite dans un évaporateur placé sous la cuve, où il absorbe la chaleur de l'enceinte et retourne à l'état gazeux. Le cycle recommence en continu pour évacuer la chaleur vers l'extérieur et abaisser la température intérieure. Dès que la prise est enfichée, le compresseur silencieux démarre et le voyant vert s'allume sur la façade avant pour indiquer que le cycle de descente en température est engagé. Le thermostat permet de régler la température entre -24 °C et -14 °C selon les produits à conserver. Le panier amovible facilite l'organisation et le retrait des denrées sans contact avec les parois froides. Le couvercle vitré plat, articulé sur charnières, s'ouvre d'un seul geste et se referme sans effort. Quatre roulettes, dont deux équipées d'un frein, permettent de déplacer l'appareil et de le stabiliser une fois en place. La construction repose sur une enveloppe en acier laqué blanc, résistante aux chocs et à l'humidité. La cuve intérieure est également en acier laqué blanc, ce qui simplifie le nettoyage. Un thermomètre intégré affiche la température interne en permanence. Le réfrigérant utilisé est le R600a, dont la charge est de 60 g. Les commandes se limitent au thermostat, qui ajuste la température de consigne, et au thermomètre, qui permet de surveiller le niveau de froid atteint. La puissance de 0,08 kW indique une charge modérée sur le circuit électrique, compatible avec une installation standard en cuisine professionnelle. Le volume de 105 L offre une capacité adaptée aux petites et moyennes productions ou aux espaces restreints. Les dimensions de 550 mm de largeur, 630 mm de profondeur et 930 mm de hauteur permettent un placement sous un plan de travail ou le long d'un mur. Le poids de 35 kg facilite les déplacements tout en assurant une stabilité suffisante une fois les roulettes freinées. La plage de température de -24 °C à -14 °C couvre les besoins de conservation des produits surgelés, des glaces et des préparations à longue durée de stockage. L'entretien se concentre sur le nettoyage régulier de la cuve intérieure et du panier avec un chiffon humide et un détergent doux. Le couvercle vitré s'essuie pour maintenir une visibilité optimale. Les roulettes et les charnières bénéficient d'un graissage occasionnel pour préserver leur mobilité. La charge de réfrigérant R600a ne nécessite aucun appoint en usage normal. Le congélateur bahut TEFCOLD ST160 s'intègre dans la gamme des équipements de conservation à froid pour les cuisines professionnelles, les laboratoires de pâtisserie et les points de vente nécessitant un stockage compact et efficace des surgelés.