Congélateur coffre TEFCOLD FR205S-SL

Un congélateur bahut maintient les produits à température négative dans une cuve horizontale fermée par un couvercle. L'air froid, plus lourd que l'air ambiant, reste au fond de la cuve et ne s'échappe pas quand le couvercle s'ouvre. Ce principe limite les variations de température et réduit la consommation d'énergie. Le froid est produit par un circuit frigorifique qui comprime et détend un gaz réfrigérant, évacuant la chaleur vers l'extérieur de l'appareil.

L'utilisation commence par le chargement des produits dans la cuve ou dans le panier fourni. Le couvercle en acier inoxydable se verrouille pour assurer la sécurité. Un thermomètre intégré permet de surveiller la température sans ouvrir l'appareil. Le réglage de la température s'effectue par un bouton ou un cadran situé à l'intérieur, selon la plage indiquée. Le dégivrage produit de l'eau, évacuée par un orifice dédié pour éviter l'accumulation.

La construction repose sur une cuve en tôle revêtue d'un émaillage blanc à l'intérieur, résistante aux chocs et facile à nettoyer. Le couvercle en acier inoxydable résiste à la corrosion et aux rayures. Un panier amovible facilite l'organisation des produits et leur retrait. La poignée intégrée permet une ouverture et une fermeture sécurisées grâce à un verrou.

La puissance de 0,15 kW indique la charge électrique que l'appareil impose au circuit. Une tension de 220-240 V et une fréquence de 50 Hz correspondent aux installations électriques standard en France. Le volume de 185 L détermine la quantité de produits que l'appareil peut conserver. Les dimensions de 734 mm de longueur, 700 mm de largeur et 945 mm de hauteur définissent l'espace occupé au sol et la hauteur disponible pour l'ouverture du couvercle. Un poids de 43 kg permet un déplacement manuel par deux personnes.

L'entretien comprend le nettoyage régulier de la cuve et du panier avec un chiffon humide et un détergent doux. L'évacuation d'eau de dégivrage doit être vérifiée pour éviter les obstructions. Le couvercle en inox se nettoie avec un produit adapté pour préserver son aspect. Le thermomètre intégré permet de contrôler la température sans intervention supplémentaire.

Le congélateur bahut TEFCOLD FR205SL s'intègre dans une gamme d'équipements de conservation pour la restauration professionnelle, offrant une solution compacte et efficace pour les espaces nécessitant une capacité modérée.