Chariot pour panier de lave-vaisselle avec étagère à assiettes Novameta BHS-VTB3-57-50-79

Un chariot professionnel conçu pour le transport et le stockage temporaire de paniers de lave-vaisselle au format 500 × 500 mm. Il permet de regrouper trois paniers chargés de vaisselle sale ou propre, facilitant ainsi la circulation entre les postes de travail sans multiplier les manipulations individuelles. Le principe repose sur une structure mobile équipée de roulettes. Celles-ci suppriment le port manuel des paniers et réduisent les déplacements inutiles en cuisine. Les étagères horizontales maintiennent les paniers en place pendant le transport, évitant les glissements et les chocs qui pourraient endommager la vaisselle ou ralentir le flux de travail. Le chariot s'enfile directement sous les paniers du lave-vaisselle pour les extraire d'un seul mouvement sans les soulever. L'opérateur place un panier sur chaque étagère, en veillant à ce qu'il soit bien centré pour équilibrer le chariot. Une fois chargé, le chariot se déplace en poussant ou en tirant la structure. À destination, les paniers sont retirés un à un, soit pour être vidés, soit pour être chargés dans le lave-vaisselle. La construction est réalisée en acier inoxydable, matériau qui résiste à l'humidité et aux détergents utilisés en cuisine professionnelle. Les trois étagères sont fixes et dimensionnées pour recevoir des paniers de 500 × 500 mm. Les dimensions globales de 565 mm de largeur, 500 mm de profondeur et 787 mm de hauteur déterminent l'espace occupé au sol et la hauteur de chargement. Le chariot s'intègre dans les allées de circulation standard des cuisines professionnelles et passe sous la plupart des plans de travail. L'entretien se limite au nettoyage des étagères et du cadre avec un chiffon humide et un détergent doux. Les roulettes, si elles sont présentes, se nettoient pour éviter l'accumulation de résidus qui pourraient gêner leur rotation. Ce modèle s'inscrit dans la gamme des équipements de manutention Novameta, dédiés à l'organisation des flux en restauration collective et commerciale.