Bac d'égouttage pour table à café Novameta Z-DTFC-90/17/15

Un bac à égouttage collecte les gouttes et résidus liquides qui s'écoulent des becs verseurs, des groupes café ou des plateaux de service d'une machine à café professionnelle. Placé sous la sortie, il retient les écoulements sans contact avec les pièces chaudes et évite les flaques au sol. Sa surface plane et légèrement inclinée guide les liquides vers un point bas où ils s'accumulent sans déborder, même pendant les pics d'utilisation.

L'opérateur glisse le bac sous la machine à café, en vérifiant que les bords latéraux épousent les pieds ou les rails de guidage. Aucun réglage n'est nécessaire : le bac reste en place par son propre poids et par la forme des supports. Pendant le service, il suffit de surveiller le niveau de liquide pour éviter tout débordement. Lorsque le bac est plein, l'opérateur le retire d'un geste, le vide dans un évier ou un bac de récupération, puis le replace sous la machine.

Ce bac à égouttage est construit en tôle d'acier inoxydable, matériau qui résiste à l'humidité, aux chocs et aux produits de nettoyage courants. Ses dimensions de 900 mm de longueur, 170 mm de largeur et 150 mm de hauteur lui permettent de couvrir toute la zone d'égouttage d'une machine à café professionnelle standard. Son encombrement correspond à la place disponible sous la plupart des modèles, sans gêner l'accès aux autres organes.

L'entretien se limite au rinçage à l'eau claire après chaque vidange. La surface lisse de l'acier inoxydable ne retient pas les résidus et sèche rapidement, ce qui limite les risques de moisissures ou de mauvaises odeurs. Aucun démontage n'est nécessaire pour le nettoyage quotidien.

Ce bac à égouttage fait partie de la gamme d'accessoires Novameta conçus pour équiper les postes de préparation café en restauration professionnelle.