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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | 812500 |
| TAILLE L / W / H | 500 / 500 / 104 |
Un porte-assiettes professionnel sert à ranger et égoutter les assiettes après lavage. Il maintient chaque élément en position verticale, ce qui permet à l'eau de s'écouler sans stagner. L'air circule entre les assiettes, accélérant le séchage et réduisant les risques de traces ou de dépôts calcaires.
Le modèle Stalgast 812500 accueille jusqu'à 25 assiettes standard. Sa structure ajourée évite l'accumulation d'humidité et facilite le contrôle visuel de l'état de propreté. Les assiettes sont chargées une à une dans les encoches prévues à cet effet, puis retirées une fois sèches.
Ce porte-assiettes est construit en acier inoxydable, matériau résistant à la corrosion et aux chocs thermiques. Ses dimensions de 500 mm en longueur, 500 mm en largeur et 104 mm en hauteur déterminent l'espace qu'il occupe sur un plan de travail ou dans une armoire de rangement. Son encombrement carré permet un empilement stable avec d'autres éléments de même format.
L'entretien se limite à un rinçage à l'eau claire après chaque utilisation et à un nettoyage périodique avec un détergent doux pour éliminer les résidus de graisse ou de calcaire. La surface lisse de l'acier inoxydable simplifie ces opérations.
Ce modèle s'intègre dans les lignes de plonge professionnelle et les espaces de stockage dédiés aux assiettes.