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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | PROEL32RF/60 |
Professional set for making pizza. Includes 8 items.
Enfournez et sortez vos pizzas avec précision grâce à ce kit complet pour pizzaiolo, incluant une pelle perforée en aluminium anodisé 33x33 cm. Ce kit comprend une pelle à pizza perforée en aluminium anodisé de 33x33 cm, dotée d'un manche de 60 cm. Il inclut également une petite pelle perforée en acier inoxydable de 20 cm de diamètre, avec un manche de 75 cm. Une brosse basse pour fours électriques, équipée de poils en laiton et d'un manche de 120 cm, est fournie. Un support mural en aluminium pour l'organisation de 3 outils est également inclus. Une roulette de coupe-pizza flexible en acier inoxydable de 10 cm, réaffûtable, fait partie du kit. Il comprend aussi une spatule, une louche doseuse de 90 gr pour la tomate, et un coupe-pâte robuste anti-rayures. Ce kit est référencé pour l'usage des maîtres pizzaïolos et comme accessoire pour la préparation des pizzas. L'entretien de la pelle et de la petite pelle consiste en un nettoyage après usage. La brosse à poils en laiton nécessite un nettoyage régulier pour maintenir son efficacité. Le coupe-pizza peut être réaffûté pour conserver son tranchant. Le support mural se nettoie avec un chiffon humide.