Accessoire pour grill à charbon Elangrill TOP-FB900

Le meuble chauffant Elangrill TOP-FB900 est un appareil conçu pour maintenir les aliments à une température adéquate avant leur service. Fabriqué en acier inoxydable, il est répertorié comme un accessoire pour les grills au charbon.

Le principe de fonctionnement de ce type de meuble repose sur l'utilisation de la chaleur émise par une source située en dessous, telle qu'un four à charbon. Cette chaleur ambiante est captée et utilisée pour conserver les aliments cuits à une température optimale, sans les cuire davantage. Il est ainsi adapté au stockage temporaire des portions avant leur présentation.

L'utilisation de ce meuble chauffant permet une manipulation aisée des aliments. L'opérateur peut y placer les portions préparées et les retirer facilement pour le service.

Sa construction en acier inoxydable lui confère une résistance à l'humidité et à la chaleur. Cet acier est également reconnu pour sa facilité d'entretien.

Les dimensions de cet appareil sont de 900 mm de largeur et 723 mm de profondeur.

L'entretien de ce meuble chauffant se limite au nettoyage de sa surface, facilitée par le matériau utilisé.