Accessoire pour four à convection et de boulangerie Novameta OG6-IRK-90/70/71

Ce support en acier inoxydable équipe les fours à convection de glissières pour 6 plateaux GN1/1. Ce meuble est conçu pour accueillir des fours à convection. Ce support est équipé de glissières destinées à recevoir des plateaux de format GN1/1. Il permet ainsi de ranger et de préparer les éléments à enfourner ou à retirer du four. L'opérateur positionne le support dans l'espace de travail. Il charge ensuite les 6 plateaux GN1/1 sur les glissières prévues à cet effet. Les deux étagères amovibles peuvent être utilisées pour le stockage ou la préparation. La construction du châssis est réalisée en tubes d'acier inoxydable de 40x20 mm et 25x25 mm, avec des soudures de type hygiénique. Les pieds sont également en acier inoxydable, de section 40x40 mm. Le meuble intègre deux étagères amovibles. Le support est doté de pieds réglables en acier inoxydable. Ces pieds permettent d'ajuster la hauteur du meuble pour compenser les irrégularités du sol. L'amplitude de réglage est de 65 mm, permettant un ajustement de +30/-35 mm. Les dimensions hors tout de ce support sont de 900 mm de longueur, 700 mm de largeur et 710 mm de hauteur. Les glissières pour plateaux mesurent 100x705 mm. Il est équipé de quatre pieds réglables robustes, offrant une amplitude de réglage de 40 mm (+20/-20 mm). L'entretien de ce support repose sur le nettoyage des surfaces en acier inoxydable. Les étagères amovibles facilitent l'accès pour le nettoyage. Ce modèle est référencé sous la catégorie Mobilier inox > Supports et bases pour équipements et sous la catégorie Fours à convection Pâtisserie > Accessoires pour fours à convection et pâtisserie.