Vitrine TEFCOLD GVC38-160 S/S

Une vitrine réfrigérée statique maintient les préparations à température contrôlée tout en les exposant sous un couvercle transparent. L'air froid, produit par un évaporateur situé sous la cuve, reste en contact avec les bacs gastronormes sans être brassé par un ventilateur. Ce procédé évite le dessèchement des aliments et préserve leur présentation intacte, tout en limitant la consommation d'énergie. L'opérateur place jusqu'à sept bacs GN1/3 dans la cuve, règle la température souhaitée entre +2 et +8 °C sur l'afficheur numérique, puis referme le couvercle en acier inoxydable. Le système de refroidissement statique démarre automatiquement et maintient la plage choisie. Les pieds réglables permettent d'adapter la hauteur de la vitrine au plan de travail existant. La construction repose sur une cuve et un couvercle en acier inoxydable, un évaporateur intégré sous la cuve, un compresseur logé dans la base, et un tableau de commande numérique. Les bacs GN1/3 ne sont pas fournis. Le contrôleur numérique affiche la température en continu et permet de la régler par incréments de 1 °C. Les pieds ajustables compensent les irrégularités du sol. Une capacité de 7 GN1/3 offre une surface d'exposition adaptée aux buffets ou aux comptoirs de vente à emporter. Le volume de 49,7 L correspond à la contenance utile de la cuve. La plage de température de +2 à +8 °C couvre les besoins de conservation des produits frais prêts à servir. Le cordon d'alimentation se raccorde directement au secteur sans nécessiter de transformateur ou de groupe de sécurité supplémentaire. L'encombrement de 1600 mm de longueur, 395 mm de largeur et 288,5 mm de hauteur détermine la place nécessaire sur un comptoir ou une table. Le nettoyage consiste à retirer les bacs GN1/3, à essuyer la cuve et le couvercle en acier inoxydable avec un chiffon humide et un détergent doux, puis à sécher les surfaces avant de remettre les bacs en place. Les pieds ajustables se nettoient séparément. La référence GVC38-160 S/S correspond à la version standard en acier inoxydable. Cette vitrine réfrigérée s'intègre dans la gamme des équipements de présentation froide pour la restauration et la vente à emporter.