Vitrine Stalgast 834141

La vitrine réfrigérée Cooling Vitrine Stalgast référence 834141 est un meuble de présentation conçu pour maintenir les préparations froides entre +2 °C et +8 °C. Elle est équipée d'un système de refroidissement qui évacue la chaleur plus rapidement qu'un réfrigérateur classique, préservant ainsi la fraîcheur des produits exposés sans les dessécher. L'air froid circule de manière homogène autour des contenants, ce qui permet une conservation optimale tout en offrant une visibilité maximale aux clients. Une fois le meuble en place, la prise secteur se connecte directement au dos de la vitrine sans rallonge pour éviter tout risque de surchauffe. Les bacs gastronormes GN1/4, d'une hauteur maximale de 150 mm, sont placés à l'intérieur de la vitrine. L'opérateur règle la température souhaitée via le contrôleur électronique, qui affiche en permanence la valeur en cours. Le dégivrage automatique se déclenche périodiquement pour éviter l'accumulation de givre, sans intervention manuelle. La vitrine reste allumée en continu pour maintenir la chaîne du froid. Cette vitrine est construite en acier inoxydable, avec un habillage vitré sur quatre côtés. La structure résistante facilite le nettoyage et s'intègre dans les environnements professionnels. Le contrôleur électronique permet de régler la température entre +2 °C et +8 °C, tandis que l'affichage numérique indique la valeur en temps réel. La capacité de 10 bacs GN1/4-150 mm permet de présenter une large gamme de préparations simultanément. La puissance de 0,11 kW indique une consommation électrique modérée, adaptée à un usage continu. Les dimensions de 2000 mm de longueur, 335 mm de largeur et 427 mm de hauteur définissent l'encombrement au sol et la surface de présentation disponible. Le câble d'alimentation est dimensionné pour supporter les variations de charge d'une cuisine ouverte où la vitrine reste allumée en continu pendant le service. L'entretien consiste à nettoyer régulièrement l'acier inoxydable et les surfaces vitrées avec des produits adaptés. Le système de dégivrage automatique réduit les opérations de maintenance, mais il est recommandé de vérifier périodiquement l'état des joints d'étanchéité pour garantir une conservation optimale. Cette vitrine réfrigérée s'intègre dans la gamme des meubles de présentation froide du catalogue, conçue pour les professionnels de la restauration cherchant à allier fonctionnalité et esthétique.